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[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

這趟出差,在登機前把6D給賣了
5萬多的快門,陪我上山下海,滿滿的回憶
僅以本文記念他,我的戰友,MF

================正文開始================
本來計劃結束深圳的工作後,直接到香港機場搭機回台的
回飯店的路上看著01上好多大大分享的香港,又美又夢幻
真讓人神心馳神往,深圳離香港很近啊,去看看啊
我….好想去

1.啪的一聲,我賞了自己一巴掌
「沒帶相機,沒有陽光,你憑什麼去香港!!」(二師兄中毒請原諒)
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

我呆住
在街口傻傻的握著手機,耳機內撥放Steven Wilson - Drive Home
幽暗的曲調搭配陰郁的天空,望向天空的我流下了男兒淚


2.眼淚落下時,我低頭看了手機
歌曲進行到了5’55”,我不甘心
電吉他solo進入高潮,我不甘心
瞬間一個高音
腦海跳出四個大字
那是家多年前要吃而沒吃到的排隊名店
抱著路邊檢來沒上鎖的共享單車,我颤抖的嘶吼著
「九記牛腩~~」
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

上網一看,最貴的上湯牛爽腩價格真的不得了
從2014年的88港元到2018年變成168港元
這翻倍的價格和不變的人潮,讓人真的想去嘗看看

3.回到飯店趟在浴缸內,看著窗外流動的深圳夜色
我吸了一口氣,下定決心,拋開壞天氣,不管有沒有相機
回台前,一定要跑一趟香港
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這是一趟為了到九記吃牛腩而安排的行程
也是一趟和見鬼了的百度地圖的拔河之旅

4.一到上環,熟悉的的士和雙層巴士在街頭穿梭著
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5.這邊的每個角落,每個轉彎,每個行人都像在拍電影
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我一邊按著快門,一邊快速的的前進著

6.經過[雞蛋仔]我沒有停留
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7.經過[生記鮮魚湯]我沒有停留
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其實我不知道這兩家店怎麼樣,單純是因為人多
我在心裡嘲笑著他們,哼,觀光客,你們什麼都不懂

8.因為我用的是大陸的SIM卡,開不了google
只好打開連大陸同事都聞之色變的百度地圖
顯示只要6分鐘,就可以到達九記
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9. 跟著百度,經過了一片塗鴉牆
我跟牆上的他對看了5秒鐘
「大閘蟹嗎~~」我冷笑
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10. 百度讓我上樓梯
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11.在樓梯口發現了一個寶盒,難不成是月光寶盒
這不是不可能啊,畢竟我人現在是在香港
正要打開時「您已偏離路線,正為您重新規劃路線~~」
耳機傳來百度生硬的口音
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12.恩丟啊,剛剛說上來後左轉就快到了,怎麼會偏離路線
算了,反正大不了問人,依指示下樓
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

13.走沒幾步又說偏離路線,照著走回去又偏離路線
來來去去,等我發現不是我走錯,是地圖有問題時
已經過了10分鐘了,我大汗
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)


這沒可能啊,耳邊想起大陸同事說的話
「千萬不要用百度地圖,非要用的話,不要聽他的話~~」

14.碰的一聲,我把路邊的路障踢飛,再看一眼地圖
標示下樓梯後右轉,我走下樓後發現
右轉是公廁啊,大佬~~~!
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15.我在路邊冷靜30秒,告訴自己冷靜,
閉上眼睛,忘掉我的身份地位還有所有的榮耀
拋開所有成見和往日的輝煌
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

張開眼
仔細看了地址,再比對現在的位置
九記牛腩:香港中環歌賦街21號

16.照著自己認為的方向前進,我正走在荷里活大道
本來路線對的話,是不會經過這條路的
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17.看著拿個地圖的老外,我在心中笑著,哼,觀光客
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

18.終於看到歌賦街的路標了,表示九記就快到了
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)


19.迎面一個黑墨鏡阿伯走來,我禮貌的笑著說
「阿伯,請孟雷,九記牛腩點走啊」
(註: 阿伯,請問您,九記牛腩怎麼走啊)
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這時我犯了一個錯誤
我以為我是用廣東歌和電影學來的香港口音說話
但仔細回想起來,我應該用的是客家口音說的閔南語…

阿伯應該是沒聽懂,但他聽到了關鍵字
「九記牛腩」

阿伯:那是觀光客在吃的,去別家囉~

我彷彿遭到雷極,點解,我千里迢迢到了歌賦街
還跟百度奮戰了這麼久,你叫我不要去
沒可能啊~~

20.不管了,我順著路標下去,一拐彎就看到遠方的招牌
「九記牛腩」
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

21.快步向前,天啊,這人也太多了吧
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22.從我1:20出地鐵站到現在已經1:50分了
怎麼還這麼多人啊
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23.還有小孩等到睡著,爸媽陪著在路邊,等等準備解壓縮
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

我看著天空,耳機內的音樂是Polyphia 的 Goose
我把音量開大,讓自己隱身在排隊的人潮之中
避開施工的噪音,還有川流的路人,哼~觀光客~
我笑著~


24.有沒有一個人的啊~?
店內的大媽在隊伍前端喊著
我我我~~~立刻脫掉隱身斗蓬回到凡間
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)



25. 「九記牛腩」我來了
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

26.想不到排不到五分鐘就進來了
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27.哇,上湯牛爽腩又漲價了
現在一碗要賣188塊港元
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28.我挨著邊拼了桌,背包放在地上
摸摸口袋,我要一碗上湯牛腩伊麵
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

29.很快的,上湯牛腩伊麵上桌
賣相很好耶,除了碗小了點,看起來真的好吃樣
花了5分鐘不到就KO了這碗麵
如果不是一低頭吃麵就會碰到隔壁的頭
應該可以吃個更快,說說口感吧
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

怎麼形容呢,這真的是碗水準以上的牛肉湯
伊麵口感不錯,湯也好喝,肉相當軟嫩


「我同學家巷口牛肉麵屌打!!」我在店內大吼

開玩笑的,雖然不公平
但是沒有牛肉麵會比我同學家巷口牛肉麵好吃
我不能告訴你那家店的名子,因為我認識他20幾年
他也是去年才告訴我的,從此,我每個月都要去回味一下

每個人都有自己的巷口牛肉麵
在國外想找到自家巷口牛肉麵的味道
當然是自尋煩惱,我決定放開成見
好好回味這碗麵,因為我雖然沒吃飽
但是口袋已沒有足夠的港幣了

30.付了60港元,走出店門,人潮依舊,我看著剛剛排在我前面的人
哼~~觀光客~~關於美食,你們什麼都不懂
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31.我吹著口哨,看著對面勝香園走來一家人,溫馨
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32.看著路邊在踢毽子的居民,我想家
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33.這小巷樓梯轉角都讓人充滿鄉愁,眼框已紅
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34.我加快的往地鐵站前進
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35.熟悉的7-11在異鄉的街頭,讓人淚奔
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

36.很快的回到地鐵站,看著郭富城
我想像著這趟旅程的顏色,在藍綠色的TONE調裡
我身在「寒戰」的世界啊
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37.搭了地鐵到九龍地鐵站
想從九龍地鐵站走到海港城(地圖上看起來很近)
別問我為什麼不搭船到海港城,我怎會知道
我是觀光客啊~~
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)


38.總之到了九龍地鐵站後,問了服務台怎樣走到海港城
服務台小姐「用走的要30分鐘喔,建議你搭巴士。」
硬著頭皮打開百度地圖,想辦法走到一樓去
聽著百度地圖的指示前進
「您已偏離路線,為您重新規劃路線」
好,我回頭,然後再次的
「您已偏離路線,為您重新規劃路線」
這地圖到底是~~~~
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39.反骨如我,也不得不在百度地圖面屈服了
我跪了下來,對著天空怒吼,抬頭一看,一整圈的大樓圍著我
天際100~W Hotel~~~我怎麼不去搭巴士呢(剛剛小姐不是說了嗎)
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40.很快的回到了巴士站上車刷卡,八達通卡顯示-9.4塊
司機大哥很客氣的說「你的卡刷爆了,要去儲值才能用喔」
我問「能投現金嗎」,口袋一模,只有兩張20塊的紙幣
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)

司機說要投6.7塊的樣子,我模著20塊問司機
「請問有零錢能換嗎」
「沒有喔,你跟他換吧」司機大哥指著坐在我前面的母子
前面的母子翻了翻錢包

我後面的一位大姐拍了拍我的肩膀
「我這應該有,跟你換吧」但她翻了半天只有16塊
我想16塊也行,跟她說OK

這時後面的另一位先生說
「來來來,我這有20塊零錢,跟你換吧」
「謝謝,謝謝你們」我說,眼框已紅

投下7塊錢車資後,我閉上了眼睛
按下手機的播放鍵,是Beyond的緩慢


41.很快到了海港城,下了車,在人潮中符沉
我停了下來,在步調如此之快的香港
我緩慢~~
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42. 多少熒光屏 總是閃爍不定
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43. 天與地 在中間它來臨
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44. 等得太久不想繼續 也不願結束
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45.我走出最遙遠的旅途 最緩慢的腳步
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46.在地鐵站內,耍寶的老外眾人圍觀笑鬧
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47.奮力拉琴的老伯,無人駐足
[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)


在飛機上我回想著這一天的旅程
我以為我會遇見冷漠的人群
但卻看到滿滿的人情味

我以為想找的是九記牛腩的牛肉湯
但其實是自己同學家巷口的牛肉麵

身在他鄉,移動從來都不是為了觀光
是為了在找尋跟家鄉相關的一點一滴

映照在眼底的不是觀光客的笑臉,是遊子的鄉愁~~~~
回家吧,觀光客。
(快研究要換那一台相機)

================================
有朋友問我能不能分享調色的的方式,簡單分享如下
大部份的調整如下,再根據個別的亮暗去調整一下就差不多了

主要是讓色調往藍色和綠色去跑,再拉亮暗部和降低彩度
我是用PS調整的,有需要的朋友可以參考參考

[non 6D]香港九記牛腩巡禮(圖多話多)
2018-12-08 12:01 發佈
不錯耶,這色調還蠻適合人文攝影的。
那隻手機拍的~~很寫實喔~~


silence.corner wrote:
這趟出差,在登機前...(恕刪)
影像由心,成像由技.
阿進0122 wrote:
不錯耶,這色調還蠻適...(恕刪)

就故意假掰懷舊港味
有像嗎,太開心了
有興趣我可以分享一下調整參數
trtc21573 wrote:
那隻手機拍的~~很寫...(恕刪)

Xs max
除了暗部不行
寬容度低
成像真的蠻堪用的
當晴天機蠻ok的
對面勝香園蕃紅牛肉麵+檸檬脆脆更吸引
01的縮圖真的畫質蠻差的,點下去看到的畫質跟縮圖真的是差超級多
我愛小滾滾和安安還有他們娘
我從台灣來港工作,你剛好照到我住的房子。從別人眼中看自己熟悉事物,是家鄉?是離愁?我自己也分不清。
exgenius wrote:
我從台灣來港工作,...(恕刪)


真巧~~
聽說香港工作壓力很大,不知道是不是真的啊
在香港好多觀光客,但感覺一眼就能分出本地人和觀光客

有朋友問我能不能分享調色的的方式,簡單分享如下
大部份的調整如下,再根據個別的亮暗去調整一下就差不多了

主要是讓色調往藍色和綠色去跑,再拉亮暗部和降低彩度
我是用PS調整的,有需要的朋友可以參考參考
同步分享在文末



我愛小滾滾和安安還有他們娘
香港居民表示,比九記好吃的地方多的是,它只是給人家捧紅了而已
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