請問CAPTURE ONE PRO的功能

小弟用CANON 1D經過1394與PC的C1 PRO 3.7.6連線拍攝
用RAW模式以及自動白平衡一直亂拍
在與相機連線之下
讀入的照片就可以馬上調整白平衡
而C1 PRO有個功能是
將剛讀入的這張照片調整過後的白平衡設定為「拍攝白平衡」
也就是說
假設這張照片調成7000K
按下那個功能鈕
接下來你連線拍的所有照片都是7000K
請問有人知道怎麼關掉嗎?
因為哪有可能所有場景都7000K

還有一個問題
在MAC連線拍攝
讀入的照片在經過調整對比亮度等設定值後
後面拍的就會一直套用這個亮度對比
就不用再調了
而PC版就不行
有人能解答嗎
感謝