小弟也來分享幾家在台灣吃過覺得不錯的日本料理。
大直吟翔
刺身 由左依序為甜蝦 干貝 軟絲 迦納魚 鰤魚 屏東黑鮪魚 日本黑鮪魚 竹筴魚
由左下逆時針依序為鮫鰈, 日本鯛魚,白甘,黑Toro, 柴魚,中間紫蘇葉上的是青甘.
鮪魚捲,甜蝦,紅喉,馬糞海膽.
日本Saba,肉質鮮嫩無腥味.
先付，滷南非鮑魚，干貝唇，江戶前式玉子燒，沖繩海藻。
先付,師傅建議逆時針吃,從左依序是無花果, 烏魚子, 鮑魚, 秋螺,胡麻豆腐還有一個甚麼葉的蒸蛋.
炸物 松葉蟹搭配小文河豚
臺北還有一間sasa小弟也蠻推薦的，但那陣子照片的色調調很怪，之後去是用小相機拍的不是很滿意就不po圖了。有興趣可以看看這篇
sasa初訪
Keroro軍曹長 wrote:
我也來分享一下，之前...(恕刪)
