canon 相機測光與對焦點的選擇

小弟已爬文許久,但仍有一些疑問不解,想請教各位!

小弟知道canon無法做點測光與對焦點連動,意思是若選擇旁邊的對焦點時,仍然是以中央點測光!!
所以若是要用點測光,是否只能先用中央點半按快門測光,用*鍵鎖定曝光,然後移動對焦點對焦構圖!!?

所以若是以中央點對焦測光,半按快門鍵鎖定對焦.此時若移動相機重新構圖時,對焦仍然鎖定,但曝光呢?還是鎖定嗎?還是會因為相機的移動而有不同的曝光值?
若同樣的狀況,可是以權衡測光模式時,又會是甚麼狀況?

問題是若是測光方式選擇中央點測光以外的方式時,若選擇中央點以外的對焦點時,測光的方式還是以中央點為中心的權衡方式測光嗎?還是會以選定的對焦點為中心作權衡式測光??

另請教AF-ON鍵的使用時機與方式!!
AF-On是只開始自動對焦嗎?還是對焦鎖定,還是對焦曝光鎖定?
使用AF-ON跟使用半按快門鍵的方式有何不同?

誠心請教,依些疑問,對於老手也許很簡單,但對於不懂的人來說,看了老半天的說明書也不得其解!