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希望有天,我們都不會孤獨老去

前陣子防疫在家變得超愛做菜
突然升級為天才小廚師XD
我的食譜是看艾食上這個粉專的
他們風格很鮮明可愛 很喜歡
我都會邊看他們的影片邊做
沒有一次不成功啦哇哈哈哈哈 超級好吃~~

最近我看到他們有個新影片
以在地化的原住民料理為主要題材
除了馬告鹽烤鮮魚有吃過之外
樹豆排骨湯和涼拌輪胎苦瓜都沒吃過
希望有天,我們都不會孤獨老去希望有天,我們都不會孤獨老去
而且這兩道菜我也第一次看到耶
尤其那個輪胎苦瓜長得超酷
不知道味道如何,雖然我不敢吃苦瓜XD

其實影片準備這些原住民料理的用意還滿感人的
(我真的是一個容易被感動的女紙QQ)
艾食上這次和一粒麥子合作
節目中提到很多老人平時一個人在家,兒女去上班或外地工作
沒人陪他們吃飯或講話
要是一直沒人跟我對話我應該很痛苦…
(還是我太愛講話???)

他們有個理念"我們都會老,但不會孤獨終老"
要讓老人們不只獲得一般的照護,更要照顧到心裡~~
看到他們想傳達這個理念的時候著實讓我感動
以前都覺得只要能讓老人不愁吃穿就已足夠
但其實如果他們沒人陪伴或是真正了解他們需求
單純享有這些物質還是不夠的~
正因為如此,他們想成立更多多功能日照中心幫助偏鄉老人
不過偏鄉地區資源太少也相對困難
我也默默獻上我的一點愛心
為了讓這些老頑童晚年過的舒服自在

這次的主題是「成就幸福老頑童的生活圈」
希望能為台東偏鄉老人作出在地化的原住民料理
做菜的同時也都會建議調味料要怎麼做調整
希望有天,我們都不會孤獨老去
有些老人可能有身體健康狀況或是喜歡的口味不同
也就代表著每個人都是獨立的個體,需求喜好都不一樣
因人而異、因地制宜也就非常重要

最後~
我也想去找看看哪裡有賣輪胎苦瓜
如果有做出好吃的料理再和大家分享
2021-10-20 11:51 發佈
我也沒看過輪胎苦瓜耶 長得有點像綠色小南瓜??
一粒麥子基金會的這個理念我也很贊同 住我家隔壁的爺爺幾乎每天獨自坐在家門口 看起來很寂寞 有次我想說陪他聊個天 他突然笑得很開心 才發現他兩個兒子去外地工作了 他每天在家都覺得很無聊… 即使兒子們會匯錢給他 但爺爺最想要的是有人陪伴在身邊QQ
我也不能接受老了沒人跟我講話!!
可能我跟原PO一樣超愛說話XD
期待你的涼拌苦瓜料理哈哈 我也想吃~~
雖然我們現在一個人吃飯也無所謂 因為我們都會邊滑手機 但老人就比較不會這樣做 只能很孤單自己吃 的確需要有人陪伴啦!!不然那畫面感覺好寂寞嗚嗚
輪胎苦瓜長得好討喜,傳統市場有嗎?
之前當過義工,偏鄉地區資源相對匱乏,有這樣的日照中心真的很棒
想一邊陪阿公阿嬤 一邊吃輪胎苦瓜了
默默愛心+1,以後老了周圍還有同伴的感覺對誰來說都是必要的
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