[洗手做羹湯]端午節...包肉粽

每年到了端午節,往年總是有吃不完的肉粽!!!今年特別叮嚀媽媽要包粽子時一定要叫上我...而且規定只能在假日時包哦!!因為,我要插上一腳丫...
前置準備材料如下:
1.糯米→先洗淨後泡水放置一夜(做用為何我也搞不太懂,老媽交待就是),再將水瀝乾,準備大容器將糯米倒入容器內,再倒水少許醬油拌一拌,待均勻後放入蒸龍約莫三十分鐘蒸熟後取出.

2.香菇及魯肉→買回家的肉可先用熱水川燙後..再伙同泡過水的香菇一併加醬油、蔥一起魯一魯..


3.蝦米及乾魷魚→一併倒入有熱油的鍋中,炒一炒!!(我家是還有放些油蔥一起炒)

4.菜埔→可買乾的回來然後切成丁..炒一炒..即可..

5.最重要的粽葉和綁粽子的線可以在市場買到....

這些東西都準備完後....可以開始準備來包拉...
這個折粽葉的動作太難形容了,只可意會無法言傳丫

先放一些些的糯米往下壓...分別再加入香菇、肉塊、菜埔及蝦米和魷魚...
然後再次加糯米進去..好了之後將粽葉下壓....(這個動作也很難形容....^&%$#)

好了之後綁在繩子上...即為完成作品.....丫..這個是我娘包的...

這個是我包的拉..OS.應該沒有差我娘包的很多才是

包完"一掛"的有十個粽子哦.....

這個是炊好的粽子..好香哦....(大約炊20分左右)

可以開動了哦....

看起來好飽滿..好好吃的樣子...

哇..太好吃了,口水都流不停...

很開心今天和大家分享我做的粽子哦....
今天不知怎麼的,太貪吃了..所以..拍的照片抖來抖去..都不知道怎麼了!!!