小媳婦包粽子求救!!

Liggy

Liggy
個人積分：0分
文章編號：20299290

0分

樓主

2010-06-17 11:19

我媽沒做過粽子
我也只有胡亂試過一次~
但這是出嫁之後第一個端午節
我老公昨天竟然跟我婆婆說我會包!!
氣死我~

端午節都過了不能裝死嗎...
現在我要生出粽子不是兒子 = =

問一下各位大大有沒有粽子簡易食譜 orz..

2010-06-17 11:19 發佈

文章關鍵字媳婦粽子

鮮纖仙

鮮纖仙
個人積分：85分
文章編號：20301273

85分

2樓

2010-06-17 12:41

Liggy wrote:
我媽沒做過粽子我也只...(恕刪)

去買回來給婆婆吃

SUPERGOOD♥SUPERBAD

sikin

sikin
個人積分：55分
文章編號：20303004

55分

3樓

2010-06-17 13:56

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search1.asp?keyword=%A6%D7%BA%EA

我最近也在學料理
都依照上面的方式
弄出來都還不賴

要有信心
一定會好吃的

yanyi

yanyi
個人積分：19分
文章編號：20306848

19分

4樓

2010-06-17 16:46

Liggy wrote:
現在我要生出粽子不是兒子

這個好笑....

高雄

勾毅

勾毅
個人積分：11分
文章編號：20312283

11分

5樓

2010-06-17 21:21

圓糯米(泡過水的) 6C
花生 2C
五花肉 1斤
乾香菇 10朵
栗子 20顆
蝦米 2兩
紅蔥頭 2兩
粽葉 40張
綿繩 20條

A醬油 3T
A米酒 1T
A糖 1/3T
A白胡椒粉
A五香粉
B醬油 1T
B鹽 1/4t
B白胡椒粉 1/4t

1. 花生泡水洗淨煮過備用；乾香菇泡軟瀝乾備用；栗子泡水挑去硬殼備用；蝦米泡水瀝乾備用；紅蔥頭切細碎備用；五花肉切小塊(丁)備用；粽葉洗淨燙過瀝乾備用。

2. 五花肉與香菇一起加入A調味料醃入味。
3. 冷油爆香紅蔥頭細碎，加入蝦米一起炒香，再加入糯米、花生以及B調味料拌炒均勻即可。
4. 取兩片粽葉依序包入糯米→餡料→糯米再闔起綁上綿繩。
5. 包好後煮滾水放入粽子轉中小火煮約50分鐘即完成。

上禮拜學校做的

粽葉的包法是頭對頭重疊，再將尾巴往上轉成三角漏斗，就可以在裡面放料了

料不要放太滿，一來難包，二來煮熟會爆開。

Lovetoday

Lovetoday
個人積分：0分
文章編號：20325522

0分

6樓

2010-06-18 12:32

噗偷偷去買給婆婆吃

這個好讚!!

我想現在跟你說什麼祖傳做法應該來不及~~

http://pmst.panasonic.com.tw/LoveCooking/recipes/content.aspx?sid=0A120611463512651539

同事前陣子紛紛列印出來的微波作法~~

不知道這個問題解決沒

有的話可以跟大家分享一下故事哈哈

希望可以幫到妳囉

Liggy

Liggy
個人積分：0分
文章編號：20348822

0分

樓主

2010-06-19 15:20

感謝各位分享!!太感人了!

總之昨天還算圓滿落幕

我拼拼湊湊用了幾位大大的建議

我用料幾乎都看五樓的真詳盡

作法參考六樓哈微波爐真讚!!

我以會會多光顧那網站裡面還蠻多法寶的

沒想到我真的做出還算差強人意的粽子

哈遲來的粽子婆婆和老公吃的還蠻開心的啦

只是我鴨子划水也只有各位知道噗

大感謝!!!!!!!!!!!!!!!!!

andyssky1985

andyssky1985
個人積分：415分
文章編號：20395511

415分

8樓

2010-06-21 20:08

Liggy wrote:
感謝各位分享!!太感...(恕刪)

恭喜你成功啦!!

有圖有真相，圖咧流口水

小媳婦包粽子 求救!!

小媳婦包粽子求救!!