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舞影的胡攪食物小菜單日記

哈哈~多謝大家告訴我蒸蛋的做法,不過我那天那失敗的蒸蛋中已經丟了5顆蛋,
所以我想我還是先過幾天再來試驗^^"
昨天沒有寫,因為昨天只有把前天吃剩的飯和蒸蛋加熱,再炒一盤高麗菜而已
(昨天熱鍋太久,菜放上去就開始焦了^^")
還有學到一個教訓,油不能放隔夜@@""

今天大概也不會寫,因為今天要回家住

我已經想不到還可以拿麵粉幹嘛了噎?!
我可不想做麵條@@"
做麵皮也蠻費工夫的

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恩~後面的胡攪小菜單要做什麼呢?!
天氣冷也不太想吃壽司@@"
(碎碎念思考中.........)
基督徒的喜樂
炒高麗菜不難啦,起油鍋,放兩匙豬油下去,等油熱後拍幾顆大蒜爆香,放少量蝦米或是蝦醬,再把高麗菜下鍋快炒,葉菜類最好不要收汁,首重大火快炒,爽脆恰脫生就可以起鍋了。
那些長久以來享有諸多權利的人,忘了這是由許多人犧牲奉獻換來的。
可以考慮作茄汁紅燒獅子頭...這也挺簡單的.......

為何會說簡單..因為我媽做菜時,我經常窩在旁邊看...
不知不覺就學起來了......


話說...義大利麵也是超級簡單又迅速的料理..................


至於麵粉...舞影姐要不要考慮自己揉饅頭出來,很好玩的喔....
我經常自己買麵粉回家作饅頭......沒別的原因..只因為..省錢........
邊看電視就可以邊揉麵粉了.....等它發酵的時間還可以繼續看電視...(怎樣都是在看電視....)
每天都在想睡覺
麵粉喔......來個蟹黃湯包怎麼樣?或者蟹粉蔥油餅、干貝韭菜盒子...
那些長久以來享有諸多權利的人,忘了這是由許多人犧牲奉獻換來的。
今天想要煮蚵阿麵線.....失敗
我怎麼會想要用白麵線煮麵線糊呢

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想要作苦瓜封,可是在大賣場的苦瓜都告訴我他不好吃、壞掉了@@"
基督徒的喜樂
我想....舞影還是做做不用擔心手藝的料理好了

最近常常吃的晚餐
1. 自製優格--- 把酵母菌放在市售鮮奶裡面,室溫放置 24 小時就可以了
2. 蛋沙拉--- 蛋加上生菜番茄還有日式沙拉醬就可以了,好市多有賣羅蔓心,口感最好 (請勿加入美奶茲柳橙醬油醋醬)

為啥要推薦這兩個勒,這兩個加起來,除了澱粉之外其他的營養都有,還是蛋奶素,非常適合....痾....控制體重,如果半夜會餓,可以加上乳酪---這個蛋白質更高,比較不會餓
我個人很喜歡蛋料理,包括蛋沙拉。
可是蛋吃多了,不會怕膽固醇過高嗎?
一份蛋沙拉,通常用了不只一顆蛋吧?可以常常吃嗎?

trilobite wrote:
我個人很喜歡蛋料理,包括蛋沙拉。
可是蛋吃多了,不會怕膽固醇過高嗎?
一份蛋沙拉,通常用了不只一顆蛋吧?可以常常吃嗎?

我也很喜歡吃蛋的料理,

蛋其實只要不要吃蛋黃(據說蛋黃的膽固醇含量很高!?)
膽固醇應該不會過高(至少我身體檢查沒有),但還是凡事不要過量都比較好....
每天都在想睡覺
沙拉我夏天的時候常做,不過最近天氣冷,對沙拉都提不起興致
夏天的時候會突然做一大鍋的馬鈴薯沙拉(超高熱量)然後就一直吃一直吃....
有的時候還會煮咖哩,也是煮一大鍋(超高熱量),然後一直吃一直吃.....


龐妹~我今天做了你說的饅頭喔~
發現做饅頭真的還蠻容易的,因為我本來其實是想做披薩皮....
(我想做披薩餃~但是打開電鍋就瞪著它說~這是饅頭.....)
(為什麼會這樣呢?!是因為我沒放蛋嘛@@?)

最近煮了十全雞湯還有當歸鴨~
都是大成功~總之自己覺得好喝就行了(大潤發的太空鴨149便宜又好吃

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回家的路上突然間有種想法,覺得也許是自己的味覺有問題,所以才會都覺得還不錯,
而且都不太加鹽(可是又堅持要加米酒@@")
基督徒的喜樂

舞影 wrote:
沙拉我夏天的時候常做,不過最近天氣冷,對沙拉都提不起興致
夏天的時候會突然做一大鍋的馬鈴薯沙拉(超高熱量)然後就一直吃一直吃....
有的時候還會煮咖哩,也是煮一大鍋(超高熱量),然後一直吃一直吃.....


龐妹~我今天做了你說的饅頭喔~
發現做饅頭真的還蠻容易的,因為我本來其實是想做披薩皮....
(我想做披薩餃~但是打開電鍋就瞪著它說~這是饅頭.....)
(為什麼會這樣呢?!是因為我沒放蛋嘛@@?)


真是羨慕舞影妳的體質吃不胖....<--吃什麼胖兩倍的人...


饅頭的確不難作啊~多搓揉幾下還可以讓口感比較有勁喔...
加了雞蛋~會變成雞蛋饅頭...


披薩皮...應該要用烤的吧.................用電鍋當然會變成饅頭
每天都在想睡覺
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