所以其實這個義大利肉醬麵是花了一星期完成的呢。^.^
A.這款東西就是我煮義大利麵必用的東西，可以將煮好的麵條直接倒進去就可以達到瀝乾的效果。
B.則是之前買的螺旋義大利麵(好像是這個名稱？我忘了>_<)。
C.則是己經煮好的螺旋義大利麵。
因為我是一次將螺旋狀的義大利麵及義大利麵條一次煮好，然後分裝成小包放在冰箱，想吃的時候只要蒸一下或直接拌抄就可以了，可以節省很多時間呢！
好了，來說說材料吧，因為我有上網去找了一些如何做義大利肉醬麵的做法，有些東西因為在坐月子及餵母乳的關係就沒有另外加入(比方說紅酒啦，蒜頭啦)，想加的人其實可以加喔，味道應該也很讚的。
A.是材料：蕃茄(喜歡酸一點的人可以的加多一點)、豬絞肉一盒、洋蔥一個(喜歡甜的話洋蔥多一點)、胡蘿蔔一根、洋菇(or 蘑菇)半盒、市售的義大利醬約一碗、月桂葉3~4片、起司少許、奶油一盒。
B.是將(A.)的材料一一切成丁狀及片狀，另外在冰箱找到慕尼黑起司香腸，切片。
C.D.蕃茄切丁，洋蔥(一顆)切丁。
A.先熱鍋，放入奶油溶化，先加入洋蔥炒軟，再放入絞肉。(可放紅酒)
B.再將(A.)切好的材料統統倒入，再加入義大利醬一碗及半碗或一碗的水。
C.待煮滾之後放入月桂葉及起司絲，再轉小火慢慢煮就可以囉。
這是剛煮好一小時後的肉醬，配上事先己經煮好的螺旋管麵，還蠻好吃的。
不過螺旋管麵印象中好像是蠻吸收湯汁的，之前不知道的情況下拿來煮湯，結果湯汁完全被吸光光。後來忘記在哪曾看過這種可以做沙拉式來吃，下次來試做看看。
這是煮了三小時之後的義大利肉醬，要加入義大利麵之前再灑些起司上去，一樣也很好吃唷。^__^
