最近看到這影片，才想到近幾年「餐車文化」好像真的越來越盛行，隨便列舉幾個，不管是景點、活動，甚至是電視節目，都看得到餐車的身影
桃園大溪 | GOGOBOX餐車誌in樂灣基地 | 台7線快餐車 | 大草地
https://as660707.pixnet.net/blog/post/463603736-taoyuan-gogobox
開著餐車交朋友【LINE TV原創實境秀】
https://www.facebook.com/FriendsbyFoodtruck/
創下歷年最多美食攤位！VOGUE 2021風格野餐日4月底強勢登場，25間必吃美食市集攤位搶先揭曉
https://www.vogue.com.tw/lifestyle/galerie/picnic-food-stands-2021
尤其是最近，看到一些新聞講說因為疫情關係不能內用，影響到很多租店面的業者業績大減撐不住倒閉退租
疫情燒 雙北待租店面激增千間
https://www.chinatimes.com/newspapers/20210520000133-260202?chdtv
商圈哀號 雙北掀店面退租潮
https://money.udn.com/money/story/5621/5482473
我想當初選擇投入餐車的業者現在應該都非常慶幸自己做了這樣的選擇
不能內用的現在，主打外帶的餐車反而賺到了(當初肯定沒想到)
應該只想到自己當老闆不用看人臉色，工作自由性高
但我覺得最吸引人的部分應該是「成本支出低廉」這一點，畢竟開餐車對比自己去外面租店面真的划算太多了
我們就以一台新的小貨車來看好了，以能見度最高滿街跑的得利卡或Veryca來看，最便宜入手價應該50萬左右就搞定了（假設是二手車則更便宜）
而雙北的店面租金，近期因為疫情衝擊一堆要出租的情況，雖然租金有略降的趨勢，但就算小店面1個月保守也要約4~5萬左右
這樣1年下來租金差不多落在48~60萬左右，差不多就是一台小貨車的價格
至於兩邊賺錢用工具應該差不多，餐車需要改裝費，店面也需要裝潢，我們也算他打平好了
不過租店面需要付一筆押金，但餐車因為是自己買的所以不用
也就是說光是初期投入，店面就相對需要較高的資金(押金應該大於買餐車的頭期款，每個月付的租金應該也大於買餐車車貸的分期)
更不用說長期經營，每一年的房租支出，誇張點，幾乎是一年給房東一台新的小貨車
所以只要稍微算一下，也能理解為何近幾年餐車業會慢慢的崛起
畢竟以現實面來看，確實在實際支出的成本上就是比租店面要來的低許多
加上餐車買來是自己的資產，但租店面店面是房東的，就算花的錢一樣感覺也大不同
偶爾還有新聞講惡房東動不動給你漲租
遇到這種只有幾個選擇1.摸摸鼻子房租漲就認命付 2.搬家重新再花一次裝潢費，客源也得重新培養
無論哪一個怎麼看都相當吃虧，對比下餐車就沒這問題
客源只要培養起來，風評又不錯，說不定每天餐車開過去就有客人在那等也不一定（生意如果不好也可以換個地方開發新族群）
不過這些也僅就成本面來分析
比較想知道版上有沒有經營過餐車的朋友，當初是否也是因為這些原因而投入餐車業！？ 假如有經營過餐車也租過店面的朋友，不知能否分享成本面以外經營餐車相對於租店面開店的優缺點(先撇開疫情的影響不提的話)，因為好像也有新聞報導經營餐車成功後後來跑去買房開自己的店，不過好像比較不常聽到經營餐車成功後跑去租店面開店的
