不過你沒做最壞打算，假如做不起來得認賠的成本你得考量一下
租店面退租兩個月的押金得認賠當10萬
裝潢成本得認賠這個看你的心態，裝潢可以很貴也可以很便宜
廚具之類的得賠錢賣
已經付出去的租金也算成本認賠當50萬
水電冷氣的成本也沒算到
另外假如你自己負責內場，外場要不要請人，請人也有成本喔(餐車不用)
前面有網友講到面子裡子講得很好，認真講只要裡子的話，根本不需要做餐車改裝，認真做把服務和口味做好，一台50萬有找的中華菱利應該可以讓你賺20年~30年不會東壞西壞跟你討錢和沒辦法出去賺錢，當然沒改裝用久了就像下圖醜醜的看起來很沒面子，但頭款應該不到3萬吧，每個月貸款應該1萬內，認真做絕對可以養活全家，假如只做了幾年累了不想做了賣掉應該還能賣個40萬吧，算下來也許開店成本比租騎樓的攤販都還便宜還能遮風擋雨到處移動
別以為行動餐車成本就低，前幾年咖啡火的時候，我就有遇過某輛改成龍貓公車的餐車，他花了快 200萬，我估了他的客單價，有没有回本都是個問題，低價改裝大都是各流動夜市跑，你可以疫情緩和後去找幾個攤車問問狀況 ，當然江湖規矩多交關幾次，讓人家認得你，別當白嫖客這樣問不出什麼有價值資訊。最後，這種形式的時間成本很昴貴，會墊高機會成本，很多人想不到這層面。
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