老建築新味道~金門六合極品海鮮鍋物專賣店(附上離島搭飛機心得)


金門對於我來說
真的是非常陌生的地方
從以前到現在對金門的印象
不外乎是從教科書看到的一些圖片及歷史故事
這次有機會前去金門
真的是很臨時突然的決定
第一次搭飛機也獻給了金門
本人到現在尚未出過國
所以搭飛機也是第一次
而且還獻給了離島的小飛機
說到這裡得好好的談一下
剛好好死不死
遇到長榮罷工事件準備要開始的前一天
同行的同事只好立馬訂了遠東航空跟華信航空的飛機(原本我訂來回都是立榮航空)
這次可說是值回票價
因為同時搭到全台灣最老的飛機+遇到氣候極不穩定的飛行經驗
當時我在預定機票時
就為了避免搭遠東航空的飛機
因為他們家的飛機真的實在是太舊了
雖然近幾年引進螺旋槳客機
但是螺旋槳客機真的不太穩定
而且常有飛安問題的都是螺旋槳客機居多
面對天氣上的變化
這類型的客機搭乘起來會比較不舒服
至於為什麼航空公司還是要引進這類型的客機呢?
因為台灣距離離島的行程大概都一個小時左右就可以到達
再加上離島機場的飛機跑道普遍不長
所以螺旋槳客機會比較適合
但是遇上罷工事件
只好由同事代訂
不過幸好來回都是噴射客機心裡就比較踏實一點了
遠東航空
遠東航空的噴射客機
可以上官網查詢
每架幾乎都25年起跳
有一台還有到27年的資歷
個人搭乘的心得是
客艙整體而言真的非常老舊且悶熱
有感覺來到另一個世界的氛圍
服務整體來說還好
飛機的安全演示都沒有
只有機長及空服員的廣播要起飛的提示
然後
飛機在加速起飛時
整個感覺是非常明顯的(跟華信航空(新飛機)相比)
整個很不舒服
而且感覺整架飛機好像要解體一樣
飛行到空中後
有幾次感覺飛機飛不上去一直努力催油門的感覺
不過
當降落到金門機場時降落的感覺不錯
很平穩
空中時會發送簡單的米果當點心
還有飲料
咖啡、茶、水
華信航空
果真是華航的子公司
整體感受真的非常的舒服
客艙整體非常現代整潔及乾淨
而且也不悶熱
安全演示做得非常確實
在空中發送的小餐點也比較好
巧克力派
飲料則是
咖啡、水、茶、果汁、可樂
只不過回程時
剛好遇到金門連綿雨
所以起飛到天空中時
飛機一直左右晃動中
同事說這是他第一次搭那麼晃的飛機(常出國遊玩的人)
我個人是覺得還好
只要不要上下都OK
哈哈哈
以上是提供給大家
如果要到離島遊玩的朋友的一些建議
至於本人何時還會再去離島?
我想可能很久很久以後了吧?
畢竟此次會成行真的完全為了工作去的
如果要在台灣玩
我不太會想到要去離島啦
_____________________
當然機會難得到平常不會倒的地方
還是得要四處去逛逛
看了一些景點
內心真的是感觸良多啊
而且非常的震撼
我覺得最有趣的是
金門為什麼一直跟中國往來頻繁
這幾天到金門看到的是
滿滿的廈門人
在金門到處逛街
真心覺得來到中國了
雖然我沒去過中國
可是這樣的體驗卻是很有趣的
回到正題
這間海鮮火鍋店是同事介紹給我的
他上次來金門時
就有來吃過
覺得不錯
所以就介紹給我
這間店就位於金門的模範街上
之前看圖以為模範街很長
結果沒想到一小段就結束了
其實他在模範街街頭的部分
在外觀很明顯就能看到一隻屬於金門非常知名的風獅爺
雖然此趟金門想說工作之餘來看看不同樣子的風獅爺
但是
事實上只找了一隻風獅爺
看起來很像超人
因為肩上披了一塊紅布
挺像超人出征的感覺

蠻有古樸的感覺
火鍋店內的裝潢都屬於現代極簡風
外觀雖然非常像台南老屋的感覺
但是內部幾乎都已經更新了

餐廳的吧台
有一個挺大的水族箱
這個水族箱放了許多龍蝦和新鮮的海產
等著給客人點選
這次點選的餐點內容
分別為兩種
因為實在太好吃了
以至於本人連續兩天晚上到這裡光顧

第一天晚上跟同事前來
點了這個雙人套餐
雙人頂級海陸套餐1390元
他們家雖然主打海鮮
但是肉品的內容
絕不隨便
而且品質的確非常的棒
由於
本人非常喜愛吃麻辣火鍋
所以這次也加價160元升級為鴛鴦鍋的形式
首先
他們會先送上醬料托盤
有蔥、蒜、蘿蔔泥、醬油、黑白醋、自製辣椒油

湯鍋的部分


湯頭
分別為
原味大骨湯頭/麻辣鍋湯頭(附兩人份鴨血+豆腐)-小辣
我不得不說
他們家的麻辣鍋
真的非常非常的好吃
真的算是我近期吃過最好吃的麻辣鍋了
他們家的鴨血跟豆腐
真的非常令人驚艷
滷得非常入味不說
而且也非常軟嫩
好吃到讓我第二天晚上又來光顧一次


大骨湯雖然看起來非常平淡
但是
一口卻能嚐到他是真材實料買豬大骨親自熬煮的高湯
而不是市面上許多火鍋店用火鍋湯粉來調製而成的味道
肉品
這裡的肉品與海鮮
選擇非常的多元
牛羊雞豬都可以選擇
國產黑豚雙拼(梅花+五花)跟美國霜降牛肉
肉質都非常的好吃

第二天單人套餐的頂級牛小排
油花分布的很美麗
肉質也非常的好吃

海鮮

海鮮真的非常新鮮
尤其是魚片的部分
由火鍋大骨湯燙出來的魚片
讓自己覺得在喝超級新鮮的鮮魚湯
能在火鍋店吃到這樣新鮮的魚貨
真的是不容易呢
以上是兩人份的份量
接下來是我隔天
自己前往時單人份的海鮮拼盤

雖然是單人的
但是海鮮拼盤依然精彩
干貝、草蝦、魚片、軟絲、生蠔
這樣的內容物
在台北肯定要一張小朋友了
這金門不用
就可以享受到等級不錯的海鮮

菜盤的部分
也非常的新鮮
除了凍豆腐以外
都沒有其他火鍋料的出現
整個很健康
白飯就顯得普通一點了

甜點
當天的甜點是紫米紅豆湯
非常的冰涼舒服

同場加映
整體而言
金門是一個令人覺得具有神秘色彩的地方
能在老屋吃到這樣等級的海鮮火鍋真是令人驚艷
說實在的
台南也有許多地方有這樣形式的火鍋餐廳
像是毛鍋、毛竹等
個人都覺得很不錯
在這裡
除了現金支付以外
中國常見的支付寶等行動支付型式
在金門也適用
有機會來金門的朋友
可以來試試看喔
地點:金門模範街裡
餐點形式:套餐(單人、多人)
支付方式:現金、信用卡、支付寶等
套餐價格:中上 http://front.pixfs.net/images/blog/post/desktop/poi_btn_arrow_back.svg?v=79852074df5abd0500b7b06d7d1b6d9a http://front.pixfs.net/images/blog/post/desktop/poi_btn_arrow_next.svg?v=79852074df5abd0500b7b06d7d1b6d9a 創作者介紹 提姆 提姆的生活日記
本文同步發表於:老建築新味道~金門六合極品海鮮鍋物專賣店(附上離島搭飛機心得)
2019-10-01 22:24 發佈
lasa86 wrote:
第一次搭飛機也獻給了金門
本人到現在尚未出過國
所以搭飛機也是第一次
而且還獻給了離島的小飛機

第一次搭飛機是度蜜月高雄轉機轉桃園國際線
當時旅行社送護照延誤所以後延改搭復興航空小飛機
就是那種電影2次世界大戰常看到的機型
機翼兩顆大輪子機尾一顆小輪子的機型
起飛濃濃燃油味~酷
類似機型


搭過那種沒空調 . 沒減壓 . 連駕駛艙都沒門的飛機
遇到氣流不穩 . 可能飛機小台會有瞬降感

以前離島航班用 . 出過幾次事....

多尼爾228
圖中小台
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