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金門挖沙蛤的問題

不惑之惑
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樓主

2012-08-03 17:10

問個笨問題,
請教有經驗的大大,
大家去金門挖沙蛤(或花蛤? 我也搞不清楚...)
挖完之後都怎麼處理啊.
放生嗎? 還是煮來吃啊?(問題是旅館一般沒有開伙的設備啊?)

2012-08-03 17:10 發佈

文章關鍵字金門問題

dramcom

dramcom
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2樓

2012-08-03 23:40

我印象中好像是花蛤
我那時候是在成功沙灘挖的很好挖隨便都可以挖一堆

如果住的是民宿的話可以跟民宿主人說
他應該會幫你料理

如果是住飯店的話那可能就當挖樂趣的吧
通常附近都會有金門當地的人也在那邊挖
挖完可以送給她們她們會很開心

jto5567

jto5567
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3樓

2012-09-18 3:50

是沙蛤..
小弟當兵2年在山外
後來開店2年也在山外
無聊的時候常去挖
有時挖的時候也有野生蛤仔
哪裡煮喔...教你一個..最簡單方式
就是..如附近.有柑仔店(幫阿兵哥洗衣.賣小吃的)那種店
你去跟店家商量..幫妳煮一道..如100元..阿婆通常會很樂意的
沙蛤..要吐沙...通常煮湯.炒..就很好吃了

ttunrsbh

ttunrsbh
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4樓

2013-01-11 6:00

明明就叫花蛤，哪來的沙蛤之說，那是金門話叫"沙碎"，因為花蛤會躲進沙裡面，所以才有這一名稱。

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