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請問仙人掌冰~~

根據紀錄,澎湖的仙人掌是由荷蘭人在西元1645年時引進的。至今,已完全歸化,成為澎湖群島隨處可見的植物。
插花......

95年澎湖出了一家觀光酒廠,主打仙人掌酒。
在95年那一年高價把澎湖的仙人掌果搜括一空。
而仙人掌果是製仙人掌冰的原料......。


97年的今天我已經離開澎湖了。
這家酒廠不知還在嗎?
人生‧就該好好的盡情享受。 旅遊、美食,是我生活充電的元素~ blog.yam.com/jimmyfan0318
易家仙人掌冰是原創的
仙人掌果實在澎湖到處可以見到
但是刺非常多,而且是你沒注意到的小刺,每根大刺旁邊會有幾十~幾百根小刺
一碰到就很難受,因為小刺太軟拔不出來,會在你手上留住~~

那種仙人掌冰,如果要我來形容的話
就是~~火龍果+烏梅冰的味道,再加上一些特殊的香氣
雖然有點貴,但是很值得吃
有人出錢我10支都只的完..........
秋水 wrote:
插花......95...(恕刪)

酒廠還在…
生意看起來還蠻好的…
都是大陸客…
仙人掌冰沒有啥原產地.
這種東西是當時荷蘭人占領澎湖留下來的
滿山遍野,到處都是
20年前我還是國中生的時候,遠足時後有人拔來吃,
當時隨手摘都有,一年四季都長..

現在為了觀光,很多地方都摘不到仙人掌果實了
這種冰,跨海大橋那間不是原產地,因為我在20年前的林投公園就已經吃過.
跨海大橋那間易家,只是吳念真去拍過,陳美鳳去拍過...
為啥拍那一家,因為那一家距離跨海大橋最近...
跨海大橋是台灣人去馬公必經的景點,所以易家才這樣紅起來..

至於好不好吃,其實每一家作的都一樣
冰砂+冰淇淋..
只要有景點,一定就有賣仙人掌冰.
其實可以搭配風茹茶,
這也是我小時候在野外就可以直接採回家煮的..
當時水庫邊長滿了這種風茹草沒人要,
現在也是,
敗觀光所賜,連風茹草也拔的一點渣渣都不剩了
秋水 wrote:
插花......95...(恕刪)


這家酒廠還在,
現在在中正路上租了一個店面專賣仙人掌酒
可以試喝
喝過的感覺都頗糟
整棵仙人掌,先結果後開花,有趣吧!


仙人掌果


仙人掌果切開


仙人掌果果肉(有點過曝將就點看)

母親節去
易家老闆娘說
果實裡有一根暗刺
吃的時候要小心
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