
就在逛完宜蘭設治紀念館後,想說先找點東西墊墊肚子,於是東找找西找找…

嗯?為什麼看起來沒什麼人的宜蘭街頭,竟然這個小轉角有這麼多人:

#小小的一個轉角擠滿人~~其實畫面左邊還有兩桌、右邊還有兩群大約十幾個人被「切掉」咧!

天氣冷到不行還能聚集那麼多人,想必是有過人本領,於是穿過重重人群擠到攤子前面,就看到老闆娘、老闆、兒女們大家正在拼了命的包東西:

#泥崁崁~~~~堆得比山還高的蒸籠,福泰的老闆娘就在攤子後面轉身向後包、轉身向前賣。


#在攤位後面還有一張桌子,就是包小籠包的工作台,大家分工合作。
想說:啊不就是小籠包~~最多就是「現做」這個賣點吧!正準備要跟福態老闆娘說來個一籠嚐嚐,話還沒說老闆娘就先問:拿號碼牌了嗎?要等四十分鐘喔!蝦咪?!不過就是吃個小籠包,還要等四十分鍾喔~~
~~反正時間很多,老子就跟你拼了!就在刺骨寒風「吹拂
」下度過了漫長的等待,叫到自己的號碼時看一看牆上時鐘~~喲!還真是差不多就四十分鐘咧!點了一籠小籠包加一碗酸辣湯,不曉得是因為等太久了,還是端湯的老闆女兒可愛又漂亮的關係,總覺得湯喝起來特別的有味道
。而重點商品「小籠包」呢?由於現點現做(其實是客人太多根本沒辦法屯積
)加上要自己去端,當然更是美味~~以上純屬瞎掰!事實是:還沒吃之前的拍照時間,小弟就覺得:這小籠包皮也太薄了吧?差一點就夾破了!用筷子把皮弄破一個洞後,就看到肉汁一湧而出,加上隨之而來的鮮肉香氣,差點讓人放棄拍照想直接開動!由於內餡是用豬肉加上宜蘭蔥,拌餡的時候還會淋上麻油增加香氣以及口感,再加上事先調味,真的是「不用沾醬就『好好粗』」,一籠十粒對於小弟來說剛好,配上一配酸辣湯,真是寒冬的溫暖組合!
#小籠包皮薄餡多(一籠十粒/60元),酸辣湯味道十足(一碗/25元)。
由於首次發文,發現其實很多東西都沒拍到(一組20張共兩組的號碼牌是最大漏包),請大家不吝給于小弟指教,下次再見,謝謝!





















































































