假日國道五號大排隊不是新聞，假日國道五號不排隊才是新聞。
反正早晚都要排隊，早成了一種認同，上交流道高承載加燈號儀控，開車時間自動延遲一小時是常識。
那....不如換個地方排，起碼比塞在車陣裡面排要舒服些，來排個早飯、晚餐好了。
(AI生成圖片很夯，我把這兩家店的圖給它，讓它去融合畫成水彩，結果就是上面這樣
)兩家礁溪交流道附近的排隊名店，這裡試給你看，值不值得排儘可以自己評估，反正你"早" "晚"都得排，不如避開車陣裡的排，往有好吃好看的地方排吧。
舊農舍改造的早餐店 -- 白雲山鹿
假日往宜蘭想避開國五的塞車時段，唯一的辦法就是早。
儘量早，六點半上高速公路過南港聯絡道應該不會塞，七點前的管制時段開始前，趕到深坑的交流道口應該也能順利一點穿過塞車長蛇陣，讓你順利一點到達礁溪。
但這麼早到礁溪要做甚麼?
一早就營業的"白雲山鹿"等你吃早餐，反正你都到礁溪了，下了高速公路，花五分鐘，就能把你省下來的塞車時間，浪費在排隊吃早餐了，多划算。
下礁溪交流道，往礁溪街上靠右，一看見加油站，就往旁邊的巷子裡鑽，到底右轉直走，五分鐘，你就能"準備"吃頓早餐。
早上七點開始營業(週三四公休)，藏在田邊林間小路裏頭(路真的小，幾乎無法會車，開車請小心)，由舊農舍改造的早餐店，賣賣粉漿蛋餅、蘿蔔糕、花生湯、豆漿，光這幾樣，就足夠讓你把剛剛省下來的塞車時間，完整的消耗在這裡。
反正你的人生不是塞在車陣，就是塞在人龍，來宜蘭，不如認命地排，放開心胸的吃吧。
落雨松下的停車空間，也算一道風景，但，不早點來，這裡也能讓你排好排滿。
指標很明確，步行一分鐘，紅龍果那排字，你就忽略吧。
小路是真小，一台車塞滿，還好距離不遠，一眼就能看到巷底，如果有車要會車，自己斟酌看要在哪裡閃避。
早餐店就在那幾排樓的後面，真的很近，但確實不容易找，沒有特意去查花信心去找，相信你不會來這裡吃一頓蛋餅當早點。
招牌指標斑駁，文字細緻不明顯，反正會找到這裡來的人大概都不需要招牌，這就是擺個意思意思，可以理解也充分諒解。
假日早上不到八點，門前已經頗有人龍，好好在家裡吃過不行嗎?非得擠到礁溪的田邊去吃這麼一頓蛋餅早餐??
人龍沿續，說多，也還好，說少，算算現場人數也超過十組近40個人，現點現做的粉漿蛋餅，你得等上40分鐘(店家阿北會出來恐嚇大家，點蛋餅大概要多久)，要放棄還是堅持，你得自己衡量。
幸好，廚房加快供應速度，輪到我們點餐的時候，蛋餅等候時間已經縮短為25分鐘。
天氣允許的狀況下，多數人都選擇在戶外露天用餐，室內是有座位的，大約十位，但...戶外的用餐區域似乎比較吸引人。
- 室內區看門口
- 門口看室內
- 入口右側餐盤自助回收區
- 櫃台左側醬料自助區
正面簡單素雅的門面，簡單的店名，很有風格，裏頭忙進忙出的店員(或者是老闆)，是真的很忙啦，但效率.....跟學校附近的早餐店是比不了，想吃確實是要有一點耐心等。
後院也經過整理，洗手間也在這邊(最深處的小屋)。
全石材的洗手台，你一定需要，收拾碗筷後洗洗手的所在。
屋側也有座位，一長條的類吧檯座席，牆面還有一些有趣的裝飾。
貓的牆面裝飾畫，木製窗框上擺設的小玩偶，有點意思。
這應該是白雲山鹿的主題SLOGAN了：走自己的鹿，自己的想法，從早點開始。
如果改成：礁溪滿滿的排隊，得自己去排，從早餐開始~~~應該也挺寫實的。
好了，看看這樣排隊可以吃點甚麼吧。
(乖乖在菜單前面等，阿北會拿震動提示機和點餐QRcode出來給你，掃碼點餐，點完先去櫃台結帳，震動機會分次提醒出餐取餐)。
這是菜單，東西種類不多，組合簡單明瞭，最出名的就是夾上各種材料的蛋餅，古早味的豆漿和花生湯，以及一些點心小炸物，價錢不能說便宜，但也不會貴到讓你覺得不值。基本就是每人點一套(一項主食、一分喝的)，但，因內夾了料的蛋餅其實算大分，搭配一整杯豆漿紅茶下肚其實算飽足，女生可能要考慮一下份量。
來杯豆漿，點一份殺時間的炸薯條，這個最快，可以陪你渡過等餐時光。
加上老油條(應該啦~~挺脆)的花生仁湯，花生很綿密，有些甜，推荐是搭碰餅試試古早味。
蘿蔔糕，比較薄，台式含有很明確的蘿蔔絲，但蘿蔔味很清淡，煎得很"赤"，蛋不是爆漿的那一派，不要期待，整體的基本水準有達到，吃起來算可以。
粉漿蛋餅算重頭戲，包上大量的蔬菜和配料，我們點了兩份，蔬菜蛋餅及鮪魚蛋餅，點餐策略有些失敗，這兩種蛋餅的差異只有鮪魚而已，鮪魚的味道清淡，吃起來內餡的差異很小，應該點一份綜合或火腿培根等重口味的來漱口，才不會覺得花了兩份本錢，卻只吃到一種口味，有點了到。
現點現煎，煎得焦黃酥脆的粉漿蛋餅皮，看起來很誘人，口味確實也挺不錯，份量也充足，因為內含的蔬菜很足，應該也算是健康的早餐選擇。
但是.....如果你是專程塞車來這裡吃，花上一兩小時塞車，再花一小時排隊等餐，我就覺得不太划算了。
"白雲山鹿" 早餐的重點：
住台北往宜蘭礁溪跑，勸你早點起床，早點上路(...這樣講好像有點奇怪)，太早到礁溪的話，先來這裡搞頓早餐吧(反正七早八早的，所有的景點也還沒營業)，吃完....你就有力氣去別的地方排隊了。
去程解決了，那.....回程怎麼辦????
過午開始的高乘載，一直到晚上的塞車潮，你要在五六七八點去排隊等上交流道?再塞一二三小時練練憋尿的功力，考驗膀胱的忍耐力，我也是認同啦。
反正都要排隊了，排哪裡也都是排，不如來去排景比較好看的吧，等車潮稍稍消散了再走。
礁溪百萬夜景 -- 空ㄟ農場
先讓影片海巡一下現場。就是這裡，要你排隊上山，還要先到山腳的轉運站搭轉乘車上山的礁溪賞景打卡網紅點。
空唉~~基本低消300/每人，假日上山排隊一小時，山上用餐時間90分鐘，座位看現場安排，不接受訂位，想去自己來排，會上去的真正是頭殼空唉。
但~~夜景是真的實在很好啊~啊~啊~啊啊啊.......
上山注意：不能自己開車上山!!! 你得搭接駁車。山路狹窄會車不易，上山者先到黃色框框處搭乘接駁車(免費，但要排隊)，車程五至十分鐘，坐副駕駛座很....有臨場感(推薦)。
同樣離高速公路礁溪交流道入口很近，離你的早餐白雲山鹿更近，反正都要塞，不如塞在等一下看得到塞車的地方，等車流緩和再下山開車回家，看人家塞應該會比較爽一點。
另外，接駁點的停車位算多，應該很容易找到可停的位置。
自己開車往接駁點，推薦下午六七點，往礁溪交流道的方向，看到這間知名的甕窯雞餐廳，就可以往左轉，接駁點的入口巷弄就再甕窯雞的對面。
順著路走到底，五分鐘以內，就能看到停車場的指標。
停車場算大，但熱門時段可能還是會滿，往前一點似乎還有其他的停車位置，找位置應該是不難，我們這趟去的時間算運氣好，人潮不多，停車和搭接駁車都沒怎麼排到隊，運氣~~
看到聚集的接駁車了，等一下就是要搭這些九人座上山，山路很彎，轉彎很轉，司機大哥路很熟，所以180度的回頭彎都是一把就過，推薦坐副駕駛座，你會得到更多的體驗，同樣花300元，你多得到的體驗會更划算。
上山沒搶到副駕駛座，下山搶到，果然超值，司機大哥車開起來鐵定比上山更帥
。
五分鐘到農場入口，除了旁邊的一小塊景，你甚麼也看不到，堵在甚麼都擋住的木牆前面等店員介紹、安排、解釋低消，再帶領你進去，就是準備讓你入場的時候發出哇~~~的讚嘆!!!
入口，沒甚麼特別，等等下山也是在這裡排隊等接駁車載你回停車點。
入口側面的牆壁上掛著吉他和一些好像很重要的證書。
- 牆上掛著證書
- 義大利比薩學校學藝過的
- 知名人士的簽名吉他
- 不知名(看不懂是誰)的簽名
然後，就是忽然開闊起來的視野，礁溪市區的燈海景致在你眼前一下子展開。
沒啦~~沒有這麼快，六點前剛上山的時候天色還不夠暗，上面這是七點半之後的光景。
半室外的一樓座位區，一整片沒有阻擋的開闊視野，讓人一下子就忍不住想要往最前面的邊邊上靠，且慢~~服務員要先幫你帶位，選定後就不能換，想搶最邊邊的位置，你得早點來。
整個區域的裝飾很簡單，但氣氛感很滿，半露天的一樓，幾乎都是成雙成對的，或者整群的年輕男女，想單獨一個人來......我勸你不要上來找自己的難過。
第一排座位(最靠外側)的坐席永遠滿席，你可以靠過去打聲招呼後借一下位置拍張照，但不要一直卡在那裏，大家都會很尷尬。
視野真的是好，超過270度的視野，整個蘭陽平原都展開在你的眼前，如果天氣好，龜山島也不會游走，就靜靜的釘在那裡，可惜~~當天是陰天。
右側的視野比較靠市區，燈火漸起，隨夜色逐漸降臨，平台上那棵樹的地位就越來越顯得重要，越來越搶眼，越來越多人去樹下拍照，想合照，你還是得排隊。
夜色開始襲來，燈光越來越迷人，戶外的座席上的燈光也亮了起來，人流也漸漸開始增加，平台賞夜景的魅力這時越發顯現。
為了夜景上山來，但吃終究還是一等大事，勾選完餐食，得先去櫃檯點餐結帳。
水、紙巾、調味料、杯盤刀叉都擺在自助區，可以自取，但我看現場所有服務生都會幫你送到桌邊。
吃的喝的菜單如下(背面飲料，沒拍)，既然都有比薩學藝證書，單然是要點比薩來嚐嚐滋味。
- 師傅手工比薩揉製中
- 師傅正在拋轉麵皮
- 準備攤平上料
手工揉製的比薩，加上材窯烘烤，又有學藝證書背書，比薩師傅的水準應該相當不錯，可惜我吃不懂其中的精隨細緻，只覺得比薩好吃而已。
炸物拼盤一定要有，點這個這可以衝每個人的基本低消。
實在說，三月底的陰微雨時節農場還有些涼意，點壺熱茶正好適合，而且還可以自己去自助區回沖熱水，挺划算。
微甜口味的蘋果肉桂比薩，當作甜點。
標準的瑪格麗特，最簡單的調味，吃的是餅皮與烘烤的麵香滋味，挺不錯。
餐食上桌之後，就是邊吃邊聊邊賞景，遠處的燈光浮現，山上最美的時刻將至。
不得不說，這個地點真的是夠夢幻，山勢其實不高，離市區也不遠，十分鐘以內的車程，居然就能有這樣的景致在眼前呈現，當初找到這塊地點開出餐廳的，真的是人才，才不是甚麼空ㄟ~~。
平台上這棵樹是焦點，夜色壟罩之下，映襯背景燈火，就是最佳打卡拍照的地點，因此遊客在山下排隊換乘接駁車上山，上山之後再蜂擁至這棵樹下排隊拍照打卡，等等還要再回到入口門邊排隊等車下山，再排隊上高速公路開車回家......人生，就該是這麼浪費在這種美好上。
實在沒甚麼好說，就是把現場的夜景呈現給你，浪漫得要死的地點，推薦你務必一定必需要帶著人去。
二樓還有平台，平台小點，但是也更高，透過室內的窗景框起一片浪漫景色，實在好美(也沒有甚麼形容詞了)。
有人待在外頭，我在裏頭正想出去看看，可這景致是這麼美好，我終於還是忍住沒有去增添破壞，大方的讓她一個人獨享這樣的浪漫。
不必說甚麼，上山看景的都是"空ㄟ"~~都在這片景緻裡放空了。
要排隊，那就排吧，這裡值得你排，要塞車就塞吧，你儘可以把時間先耗在這片平地星海之中，等車潮散去，在慢慢下山，慢慢開車回台北，時間在這樣的夜色裡並不重要，你即使浪費了，也不會浪費。
空ㄟ農場的重點：
媽的~~千萬別一個人上山來啊，最好也不要帶小朋友來當電燈泡(這裡夠多了)，把滿山的浪漫留給你自己和你身邊的人吧，這裡值得。
