[食記] 麵店羅莊仔，台灣宜蘭羅東，簡單樸實卻美味的平價乾麵及餛飩湯！

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2022年3月20日，這天早上起了個大早
從台灣新北新莊直奔新店捷運大坪林站
再搭乘國道客運9028前往宜蘭羅東
畢竟一大早起來還沒時間吃早餐
所以便打算到羅東的麵店羅莊仔吃早餐

麵店羅莊仔位於羅東的羅莊街240號
比較近的公車站則是慈安寺
可以從羅東轉運站搭乘免費的羅東紅線公車
不過我錯過了發車時間
乾脆直接從羅東轉運站
花了18分鐘走到麵店羅莊仔

雖然麵店羅莊仔位於住宅區
不過生意非常好
似乎相當受在地人歡迎
來的時候還稍微等了一下才有位子

這天來到麵店羅莊仔約莫快10點
一大早就起來還沒吃早餐的我
實在是餓到不行
便有點失心瘋的
點了一碗大的乾麵，40 TWD
以及一碗大的綜合湯，40 TWD


等個幾分鐘後
熱騰騰的綜合湯和現煮乾麵就送上桌了
空腹很久的我
看的可說是口水直流啊！

湯裡面有2顆魚丸和10顆餛飩
大骨清湯喝起來順口且美味
還有搭上油蔥和青蔥的香
灑上點白胡椒粉更加提味！

魚丸吃起來QQ的
裡面還包有豬肉內餡
吃起來蠻有層次感的


當然最令人讚賞的
果然還是這個餛飩啦！
餛飩的個頭不大
可以一口一個
餛飩皮特別的滑溜
裡面包著緊實有彈性的新鮮豬肉餡
配上這香氣十足的大骨清湯
吃起來真的是一種至高的享受

而乾麵的麵體是較為薄且扁平狀的
裡面已經拌有油蔥和一點醋
吃起來口感Q且帶點清香
口味和口感表現都相當優秀

若是敢吃辣的話
絕對要拌上這裡的辣醬！


拌入辣椒的乾麵
吃起來美味的水準
更是大幅度的提升！
Q且滑溜的扁麵條
配上香辣開胃的醬汁
實在是忍不住一口接著一口
美味涮嘴的讓人難以停下！

在麵店羅莊仔
實在是吃的相當有飽足感
不論生理還是心理都是

享用完了令人滿意的早餐後
便走到了附近的羅莊櫻花步道
散散步欣賞一下剛開的吉野櫻
順便消化一下早餐

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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