經常回宜蘭的我，期許自己能搜遍宜蘭大街小巷，吃盡宜蘭在地平民美食小吃，並與大家分享。
自從2013年與家人到［玻璃屋手作料理］用餐後，我就再也沒吃過所謂的無菜單創意料理。
因為和同事旅遊，才讓我有機會走進據說是宜蘭無菜單料理始祖之一的礁溪［武暖餐廳］。
第一次來［武暖］試試口味，我們用600元/人的價格，十道菜色，一桌十人份。
第一道，華麗澎湃的生魚片冷盤一上桌，這群來自臺北的「都市俗」，相機手機拍個不停。
第二道正是［武暖］頗負盛名的白糖拉絲生菜沙拉。金黃龍捲風吹襲，必定掀起歡聲雷動！
第三道，咖哩蝦猴麵包。不華麗、沒擺飾，沒想到竟是同事們回到車上討論度最夯的菜色？
第四道，石頭蝦：用熱烘烘的石頭把蝦蝦悶熟。
第五道菜色：芝麻醬山藥絲鮭魚卵小鮑魚。芝麻醬香，山藥清爽，魚卵古溜，鮑魚彈牙。
第六道菜色：黑胡椒豬肋排。厚實的豬肋排，肉質有嚼勁，向來是［武暖］招牌名菜之一。
第七道菜色：櫻花蝦壽司飯。瞧瞧這盛裝壽司飯的鍋蓋呀，原來，享用美食也能詩情畫意。
第八道菜色：鹽烤迦納魚。
超大的迦納魚一魚兩吃，一半的肉，已在第一道生魚片冷盤品嚐，另一半則在此刻火焰秀。
第九道菜色：洋蔥胡椒雞瓦罐煨湯。瓦罐煨湯源自於江西贛菜，講究保留食材的原汁原味。
第十道甜點：棉花糖跳跳糖藍莓乳酪。跳跳糖？你我多久沒吃到啦？居然隱身在棉花糖裡？
創意的料理、精緻的餐具與華麗的上菜秀，［武暖餐廳］十年來累積的掌聲，實至名歸。
以600元(外加一成服務費)的價格，初次享用［武暖餐廳］的無菜單創意料理，C/P值如何？
與［玻璃屋］相似，同事們對［武暖］評價分歧：有人覺得物超所值，有人認為名不副實。
詳細圖文→→ 【宜蘭無菜單創意料理】武暖餐廳，物超所值？
