【宜蘭美食】北門口蒜味肉羹vs.傳承蒜味肉羹

創始於民國55年的[北門口蒜味肉羹],飄香將近五十年,始終是宜蘭蒜味肉羹的No.1。



 


民國99年,原本共同經營的姊弟因故分道揚鑣,姊姊在老店附近開了[傳承蒜味肉羹]。



 


吃肉羹還要領號碼牌?[北門口蒜味肉羹]即使開了兩間店面,依然擋不住洶湧排隊人潮。



 


[北門口]賣的東西,就只有蒜味肉羹這一款,可加麵、米粉和粿仔,或是加量。



 


[傳承]除了蒜味肉羹,還有肉燥飯(麵)與古味小菜,如:肝花肉捲、筍絲及油豆腐。




 


[北門口]的蒜味肉羹,湯色淺白,非常容易就能品嚐到令人精神一振的濃郁蒜味。



 


[傳承]的蒜味肉羹,摻了醬油,以致湯色深黑,口感偏甜,蒜味稍淡。



 


[北門口]的蒜味肉羹,肉羹數量稍少,肉片也薄了些。



 


[傳承]的蒜味肉羹,肉片量多且厚實,同樣一碗50元而言,C/P值比[北門口]略高。



 


有人就愛[北門口]的濃郁蒜味,有人偏愛[傳承]的澎湃大方,不知您的選擇是哪一家?



 


 


詳細圖文→→ 【宜蘭美食】北門口蒜味肉羹vs.傳承蒜味肉羹


 


 

2014-11-18 9:00 發佈


他對面的元宵也很好吃喔,可以先拿號碼牌吃元宵等
肉羹真的真的很好吃..但麵整個煮到很糊...@@
建議單點肉羹湯就好(不要加麵)
先筆記起來~
下次有經過一定要吃看看XD

pjh21 wrote:
創始於民國55年的[...(恕刪)


兩家我都愛...XDDD
北門的蒜味比較濃,個人覺得較好吃,但早早就收攤了常常沒吃到..
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