宜蘭市文昌路匯聚了多家知名美食:
正雄小吃部、信利號貓耳魚丸米粉、汕頭餛飩麵和文昌路炸醬麵……等等。
除此之外,還有《餅天下》的牛肉捲餅,也是大家可以品嚐看看的唷!
第一次滿懷期待的走進《餅天下》,
你可能會和我的反應一樣:是不是走錯了?因為這根本就是自助餐店啊!
週五晚上六點多,餐台上的菜量所剩無幾,
早就有許多在地鄉親來包便當回家囉~
好奇的點了兩盤菜,味道很家常,各40元的價位,C/P值略低。
我對「捲餅」的刻板印象始終是餅皮煎得香酥厚實的大餅捲牛肉(豬肉)。
當《餅天下》的捲餅送上桌,我迫不及待的咬一口,微焦餅皮竟是冷冷軟軟的?
細細品嚐幾口後,我才恍然大悟!原來,《餅天下》的捲餅餅皮是「斤餅」,並非大餅啊!
柔韌帶勁的餅皮,裹著香味四溢的牛腱與蔥花,雖然口感大不同,我卻喜歡這樣的顛覆!
更棒的是,多層次口感的牛肉捲餅,滿滿一盤只要50元(豬肉捲餅45元),讓人直呼賺到了!
詳細圖文→→ 【宜蘭美食】柔韌帶勁的牛肉捲餅:餅天下