開業超過60年的手工水餃老店：老如意小館，是我和家人回宜蘭時，經常上門的小館子。
原本在礁溪德陽路開店的老如意小館，雖與熱鬧市區有段距離，用餐時刻依然高朋滿座。
2011年4月，《老如意》搬到台9線現址，離頭城交流道很近。
老如意店內裝潢簡單，幾張木頭桌椅，素淨的天花板和牆面。
外表平實的水餃，1顆4.5元，內在餡料刀工講究，吃得到食材的新鮮度。
水餃有兩種口味：梨山高麗菜黑豬肉水餃、韭菜水餃。(另外還有綠藻皮韭菜水餃5元/顆）
能夠讓老客人情不自禁的就是想要來老如意報到的，正是令人念念不忘的絕妙好菜。
以前我請一票親友來老如意，只要點了滷豬腳、鐵板豆腐、油條鮮蚵這三道菜，絕不漏氣！
如果沒打算花個幾百大洋吃他們的功夫菜，那就來嚐嚐桌面上看得到的小菜吧！
水餃根本還來不及下鍋煮，這煙燻腐皮(60元）沒幾下就被四雙筷子瞬間秒殺搶光光！
來老如意，要是沒有喝到招牌酸辣湯，根本就沒有來過老如意！
老闆娘會看每桌人數，建議客人酸辣湯的大小(小碗60元、中碗80元、大碗120元）。
老如意的水餃，不大顆，沒有超便宜，卻會讓人忍不住的一顆接著一顆～
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