來到三星除了欣賞田園風光，更是不能錯過三星蔥的體驗活動，
本身即是蔥農出身的主人蔥仔寮李先生自栽的三星蔥讓遊客親自體驗做蔥仔餅的樂趣，透過自己的雙手拔蔥趣、洗蔥、揉麵、加蔥、煎製，不但可以品嚐新鮮生產的蔥仔餅，更可達到寓教於樂的功能，讓來三星的朋友可以感受不一樣的樂趣。
李先生非常專業示範和解說，三星的地理環境，蔥蒜栽種的技巧及好吃的原因
開始拔蔥囉~
歡樂豐收!
在宜蘭吃到三星蔥油餅不稀奇，在產地三星鄉自己動手做來吃才有趣喔，個個捲起衣袖，開始大展身手嚕～
做好麵團的同時也把它送到煎台上交給李先生煎熟，當吃到自已親手做的蔥油餅...心中真是有一種難以言喻的開心和成就感。
多層次的麵皮包裹著香氣濃郁的三星蔥，好吃!
「蔥仔寮體驗農場」更多遊玩資訊都收集在我的小屋
http://tw.myblog.yahoo.com/0921369433-taiwan/article?mid=22397&prev=-1&next=22379
蔥田導覽＋採蔥＋洗蔥＋蔥油餅ＤＩＹ 每人收費２００元（蔥可帶回約一斤）
蔥田導覽＋採蔥＋洗蔥＋蔥油餅ＤＩＹ 每人收費150元（蔥不帶回家）
【交通資訊】
台北→國道五號→下羅東交流道→右轉中山路 (台七丙線)→直行接三星路(往泰雅大橋方向)→至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮
