創立於民國六十七年的老福魚丸米粉,傳承三十年的好味道。

堅持手工製作,湯頭用心熬煮,讓這碗看似簡單的魚丸米粉,嚐在嘴裡的滋味兒,不簡單!

牆壁上的價目表,清楚列出老福的有趣點餐方式,好像來到速食店:「請問要幾號餐?」

澎湃大碗的綜合米粉湯,熱騰騰上桌囉!將店家所有的獨門傳統好味道,全部一網打盡!

老闆貼心建議:「招牌辣」可以加在魚丸米粉裡,「麻辣」就和魯肉飯一起在口腔共舞!

私房小菜每盤30元:豬頭皮和香菜腐皮捲。早上開店,才從冷藏櫃拿出來,沒有加熱服務。

老福的豬頭皮,滷得香Q帶勁,雖然一大早吃著冰涼的豬頭皮,有些不習慣,卻愈嚼愈香呢!

儘管綜合米粉湯裡已經有攪碎的油豆腐,我們還是加點了這盤沾醬油豆腐(20元)。
沾著醬油膏的油豆腐,絲毫沒有那種令人作噁的臭油味,鬆綿滑嫩,實在好吃!
相對的,泡在米粉湯的油豆腐,吸飽了鮮美湯頭,卻難免些許軟爛。

老福的招牌魯肉飯,不會死鹹,精燉魯肉肥瘦適中。

讓多少宜蘭子弟出外打拼,搭車返鄉就是要來報到的老福魚丸米粉,裡面有滿滿的故鄉味……

歡迎大家來【宜蘭美食】老福魚丸米粉@宜蘭市,繼續欣賞,謝謝。