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【宜蘭美食】老福魚丸米粉@宜蘭市


創立於民國六十七年的老福魚丸米粉,傳承三十年的好味道。




堅持手工製作,湯頭用心熬煮,讓這碗看似簡單的魚丸米粉,嚐在嘴裡的滋味兒,不簡單!




牆壁上的價目表,清楚列出老福的有趣點餐方式,好像來到速食店:「請問要幾號餐?」





澎湃大碗的綜合米粉湯,熱騰騰上桌囉!將店家所有的獨門傳統好味道,全部一網打盡!




老闆貼心建議:「招牌辣」可以加在魚丸米粉裡,「麻辣」就和魯肉飯一起在口腔共舞!




私房小菜每盤30元:豬頭皮和香菜腐皮捲。早上開店,才從冷藏櫃拿出來,沒有加熱服務。




老福的豬頭皮,滷得香Q帶勁,雖然一大早吃著冰涼的豬頭皮,有些不習慣,卻愈嚼愈香呢!




儘管綜合米粉湯裡已經有攪碎的油豆腐,我們還是加點了這盤沾醬油豆腐(20元)。

沾著醬油膏的油豆腐,絲毫沒有那種令人作噁的臭油味,鬆綿滑嫩,實在好吃!

相對的,泡在米粉湯的油豆腐,吸飽了鮮美湯頭,卻難免些許軟爛。




老福的招牌魯肉飯,不會死鹹,精燉魯肉肥瘦適中。





讓多少宜蘭子弟出外打拼,搭車返鄉就是要來報到的老福魚丸米粉,裡面有滿滿的故鄉味……





歡迎大家來【宜蘭美食】老福魚丸米粉@宜蘭市,繼續欣賞,謝謝。


2013-01-03 9:20 發佈
這家好像沒去吃過,改天找時間去品嘗一下
感謝樓主分享
就怕兩種人+1種,小人跟蠢人還有白爛
小弟我也喜歡宜蘭的魚丸
來些油豆腐加上油蔥,胡椒,辣醬真是絕配

不過一斤120元似乎貴了點~~~XD
pjh21 wrote:
創立於民國六十七年的...(恕刪)


請問開版這家店在市區哪??

小弟也是宜蘭仔,下次回老家可以去吃吃看...
請問這家在宜蘭哪裡阿~~有住址嗎????

這裡好停車嗎?????

謝.....

kevindd wrote:
這家好像沒去吃過,...(恕刪)


你有聽過這家嗎?

初心小格...http://sinea100.pixnet.net/blog

WinMax99 wrote:
一斤120元似乎貴了點...(恕刪)


其他家的魚丸怎麼賣?
初心小格...http://sinea100.pixnet.net/blog

allanwu1011 wrote:
請問開版這家店在市區哪?? ...(恕刪)


東門夜市旁邊,新興路上。
初心小格...http://sinea100.pixnet.net/blog

老煩癲 wrote:
有住址嗎????

這裡好停車嗎????? ...(恕刪)



宜蘭市新興路45號。

白天,路邊找一找,也許還ok。附近有幾處收費停車場。
初心小格...http://sinea100.pixnet.net/blog

pjh21 wrote:
其他家的魚丸怎麼賣?...(恕刪)


小弟吃米不知米價
現居他鄉,要吃魚丸米粉都是家裡宅配上來自己煮
4個月前拿的價格遠遠低於120元
真希望這個120不是普遍的價格
要不然下次"又"買不到便宜的家鄉味~~~~~~~
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