大麵章~之前傳聞來吃要看運氣
老闆看心情開店 後來好像有比較正常了一點
地址就在宜蘭縣宜蘭市新民路139之1號
電話:03-932-9652
對面就是宜蘭醫院
店面架在房與房之間的巷中
老闆看到要拍照~直說盡量拍盡量拍
挺親切的
等等要入口的麵條~一看就覺得應該口感蠻不錯的
因為個人對麻醬一直都沒有很感興趣
所以我點沙茶麵 小碗 30元
小碗的確是小碗 真的算點心級
若要吃飽的話 建議點大碗
而這碗麵~看起來十分的簡單
在店家特製的沙茶上擺上剛燙好的麵條
剛看到的時候 直覺 怎麼就這樣簡單?
但是當開始攪動麵條時 撲鼻的沙茶香味迎面而來
如沐春風阿!
均等攪拌後 拉起麵條一入口
哇賽!!!這可不簡單了!!
就只是簡簡單單的沙茶與麵
卻造就了不凡的味覺與口感!
正似神雕俠侶裡的玄鐵重劍!
重劍無鋒 大巧不工阿!!!
吃完了麵 自然也要試試他有名的香菇魚丸餛飩湯
香菇魚丸的口感清爽 香菇味清新
餛飩個人不負責認為比較遜色
未能留下印象
整體來說
麵及香菇魚丸的表現都很棒!
有機會一定會再來訪!
