早在過年前
我家就曾經去過一次宜蘭的八甲魚場
當時對他家的香魚一直念念不忘
而且合菜的菜色份量又多又棒
所以趁著大年初二台中的弟弟跟弟媳上來台北
人數有比較多
決定要再去一趟宜蘭八甲魚場
因為是過年期間
店家只有5000.6000.7000元三款合菜
沒有單點的服務
所以我們就挑了6000元的合菜
(我一直好想點7000的....因為7000的香魚有魚卵^^")
這是餐廳一樓
我們每次來都是在一樓用餐的^^
過年期間要到餐廳用餐真的很拼
怕太晚都沒座位
所以我們一早從台北出發
11.20就到八甲魚場了
問了服務生剛好還有位置
而且我們都還沒吃早餐
所以直接請服務上菜
和風龍蝦沙拉
我們很喜歡這款
雖然是小龍蝦
不過蝦肉很Q彈札實
秒殺菜之一
第二道是冰鑽海鮮拼盤
這盤份量很大~~
一條大船擺在桌上
整桌都滿滿了
還好我們家站鬥力有夠
一下子就消化掉了
只記得我妹說生魚片很好吃
南瓜海鮮芙蓉湯
我很喜歡這道南瓜湯
湯頭濃郁鮮甜
裡面又很多料
很棒
陶板燒鱘龍魚
來八甲魚場
除了必點的香魚
鱘龍魚也是一絕
不過我們家比較不愛陶板的條味方式
建議做看看泰式清蒸鱘龍魚應該會更棒
油琳香蔥大活蟹
海鮮一向是我家的的最愛
這道菜也很快就被清光了
紹興石頭鮮蝦
蝦子每隻都很大隻唷
上桌的時候還直冒熱騰騰的煙
天冷來這個菜最棒了
我家林小皮特愛這個蝦蝦
一個人可以吃兩隻呢
椒鹽烤香魚
八甲的香魚不是蓋的
一點土腥味都沒有
每隻香魚都非常大隻
肉質肥嫩
一點也不油膩
第一次來八甲的時候
我是點有魚卵的
每隻母魚的魚卵都king size
吃一次就難忘
很可惜這次是點公魚(但還是非常好吃)
不過下次來我還要再點有魚卵的
御膳龍首子排湯
這個湯很好喝耶
藥膳的味道不會很重
用的是鱘龍魚
沒有細刺的困擾
我弟媳超推這個湯
原本以為菜出玩完了
結果又上了一道辛香碳烤豬肋排
這個豬肋排非常大一份
我們整桌人都吃撐了
實在是沒有人有辦法在吃下去
只好請服務生把這道菜打包
回家熱來吃
還是很好吃
我很喜歡上面的醬汁
吃起來不油膩
飯後水果~~
飯後甜湯~~好喝
我們家因為對甜品很挑剔
這家的甜湯有合格
紅豆紫米湯非常好喝
裡面的杏仁奶凍跟紅豆紫米湯超搭配
上回來喝的是紅豆紫米湯+芋泥
也是超棒
甜湯雖然很大一份
我們還是把他喝光了....
阿那些人剛才說吃飽了是騙人的嗎=.="
宜蘭八甲休閒魚場
地址： 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號
電話：039225927
備註：需加一成服務費
