，來宜蘭的次數跟我的鄰縣苗栗相比是有過之而無不及，對於宜蘭的總總，當然大部分是透過各位賢拜的分享跟推薦，從外澳到內埤，從太平山到龜山島，無所不用其極的滲透宜蘭。這次家族長輩忽然提說想去宜蘭玩，對於宜蘭小有心得的我自然義不容辭的接下導遊的工作，蘭陽博物館.外澳金車.烏石港.東山河.金車酒廠.蘭花園.梅花湖.五峰旗.傳藝.蜡藝工廠.金媽祖.蜜餞工廠.羅東運動公園.等等等等...賢拜們分享的景點，太多好玩了，但問題來了~"吃"~蘇澳海鮮.阿灶伯.三星卜肉.林場肉羹.龍鳳腿.一串心.香雞城..等等等等........都不能吃，
本團旅客全部吃素，這真有點考倒我這愛吃肉的傢伙，花了一些時間打探，經過一番搜尋，決定午餐帶大夥來這家素食義大利麵店用餐，說實在~真的蠻擔心長輩們吃不習慣或不好吃，畢竟素食真的不是我的強項，對於以深愛宜蘭自居的我，實在是非戰之罪阿，一到現場，一間半路邊攤式的餐廳?攤販?藝廊?傻傻分不清楚，初次來到貴寶地內心是有一陣小尷尬，尷尬於遠方射向我，那雙銳利質疑的眼神~~~想太多~茹素者都很peace的，其實那是以深愛宜蘭自居的我自尊心在作祟，既來之則安心吃吧，就這樣~菜一道一道上來了，先上的是沙拉。
還沒吃用看的，這不是路邊攤的擺盤，至少誠意有出來，吃幾口，比新竹大部分的排餐沙拉好吃很多(當然新竹水準不一定高，見仁見智)，老闆說她的沙拉醬不含蛋，當場我~蛤的一聲~沙拉醬沒蛋打得出來，這時我老婆竟然頭轉向我輕輕的說了聲....白癡， 是我孤陋寡聞嗎?
再來，南瓜濃湯，我不愛南瓜，試了一口，四個字""非常南瓜""，餐包，老闆說是無蛋奶酥麵包，當場我又~蛤的一聲~麵包沒蛋烤得出來，這時我老婆又輕輕轉向我~又對我說了聲..白癡， 又是我孤陋寡聞嗎?素食我沒涉略啊，非戰之罪非戰之罪。
接著~主菜來了，還是一樣，用看的~色~有，用聞的~香~有~青醬松子香氣足(本團不殺生的原則下，個人是希望能加入蒜頭洋蔥，添加更濃郁的香氣，雖然只是發表一下己見，老婆臉又轉向我，要不要來點培根碎爆香啊
)
焗烤的部分內層奶香濃郁外層乳酪絲厚實不吝嗇，肯定是大廠原料
吃了一陣~小朋友有點坐不住，就抱小朋友到外面走走看看，順便跟老闆小聊了一下，原來老闆之前待過台北的高價素食buffet，一路以來從學徒到出師專研過大量素食料理，後來因為某些因素回鄉開店，這也難怪，從擺盤食材爐具到手路，都嗅得出些許蛛絲馬跡(開放式廚房我故意抱著小孩站在旁邊偷看^^)，總結~我對某些人造素料是比較反感些，其餘無論是色香味對我這愛吃肉的人來說，是素食料理中少數可以讓我完全接受的，再來就是心理層面(自以為少吃塊肉就有多大的功德似的...
)，首推青醬麵跟焗烤筆，葷食者必試，素食者必吃
