一般泰式餐廳都會裝一鍋白飯到各桌去給客人,沒吃完的白飯一般餐廳都怎麼處理?倒掉?或倒回鍋裡?端到客人桌上的白飯雖然都有鍋蓋蓋住,但是難免有人邊添飯邊說話,難保不會有口水濺到裡面,或手不乾淨碰到白飯!可是若都倒掉好像又太浪費!在宜蘭羅東的泰錝泰式料理用餐時,就親眼看見服務生把吃剩的白飯倒回鍋裡,似乎不太衛生!不知道其他類似的餐廳怎麼處理吃剩的白飯?