宜蘭美食當中,這一樣應該不算宜蘭當地的美食,不過這胡椒餅在當地,可說是有相當的知名度,我在拍店面照片時,老闆很明白的告訴我,他不想上鏡頭,因為有很多媒體來採訪過了,所以我就沒拍到他。除了胡椒餅外還有其他種類的燒餅。不過他特地要我拍一下這炭爐,這個炭爐正在燒炭,等溫度夠了就要來烤燒餅了,看著那熊熊的炭火,冒出來的熱氣中散發一股炭味。另一爐是烤好的胡椒餅,買了一個來吃,富有層次的酥脆餅皮,加上肉汁四溢的內餡,果然是好吃啊,在宜蘭玩的話,下午時分,可以買一個來當點心哦
log49 wrote:說實在的,小弟我覺得...(恕刪) 前不久經過(那時不知道這家還滿有名的),看到好多都是10元,我一愰神,以為椒餅也是1個10元就跟老闆說要買3個..後來才發現看錯價錢了 :P回家吃...我的感覺是.....不怎麼樣耶 XD
我這星期六有去找老闆哈啦,因為我算老闆的舊識,而我也不知老闆說的是不是你,不過還是說給胖大你聽你,老闆先跟我寒喧幾句,接下來就是其中一部份內容我:老闆,我在網路上看到有人介紹你的店耶老闆:你講那個喔,啊我就叫他不要拍了,還一直拍,還給我站的遠遠的,用很大支的鏡頭拍老闆:報紙、廣播都說要幫我宣傳,我統統推掉我:啊幫你宣傳是好事啊,怎麼不要?老闆:啊就做不來啊,我這個都是手工做的,太多人來買,做到來不及啦,真的想要買的人買不到啦,讓人家等很不好啦老闆:本來夏天是淡季的,自從雪隧開通之後,今年夏天比去年夏天,業績整整成長了2倍我:啊做不來,就多請幾個啊老闆:啊又不是多欠錢用,夠用就好了啦=============================(我是分隔線)我也不知該說啥?好吃、生意好的店怕宣傳,生意不好的店又最喜歡人家宣傳,大家都有難處!!以上報告完畢!!
我第一次到這家買胡椒餅的時候,最早是在聖後街開賣,後來才搬到現在的地方賣胡椒餅說它的胡椒餅真的是好吃的沒話說......除勒有相當的份量以外,裡面的內陷還吃的到肉塊的感覺,不像外縣市的胡椒餅有些會把肉弄成像漢堡肉一樣一整團,年年糊糊的,口感實在不怎麼樣...........而且宜蘭賣的價格超便宜,還可以當正餐吃......就連我那不喜歡吃點心的老公也讚不絕口呢 這家的咸酥餅也不錯吃呦......我超喜歡吃烤焦一點的,酥酥脆脆的口感超吸引人的,光是用想像的就足以讓人口水直流不過這家店是有時間性的賣胡椒餅,想吃好吃的東西可要記清楚它的營業時間,萬一挑錯時間,可是會垂心肝喔星期一公休喔星期二~星期六下午2點開始營業星期日只賣到11點
看到這家"吳記胡椒餅"就忍不住點了進來 因為我已經吃了10幾年了 (但我沒多老喔 才26 國小開始吃吧 )早年老闆還有兼賣飲料紅茶吧 也是老闆自己煮的不過後來老闆說 太累了 單純賣餅已經夠賺了 不是拉 夠賺是我說的最重要的 前面有位大姐已經說了 營業時間但是根據小弟多觀察最好在每天下午的3點30~3點45分之間去為什麼呢因為那是剛出爐的時候 乃是最香最熱一口咬下去 妳會燙到的那種 總之 要趁那時候去喔火氣大的人 可以轉到神農路上有家青草茶 好喝喔ps 今天才知道老闆姓吳 XD大家掰掰