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阿進薑母鴨

記得,去年大學同學跟我說宜蘭有一間開了30幾年的薑母鴨老店-阿進薑母鴨,他說那間的味道,一直到現在都還在回味!!話說,我是個土生土長的宜蘭小孩,怎麼連外縣市的大學同學都吃過這味~我…沒吃過可不是太沒面子了,於是趁著今天有事得回宜蘭一趟,再加上今天天氣超級冷,所以就照著我同學所說的位置,大概找一下就找到了~~~大概就在羅東夜市附近,詳細請點選Google Map 切確地址是羅東鎮仁和里民族路92號


今天本著印證我同學所說的那令人回味的口味!所以我就打算好好的做個美食記錄,不過怕打擾到老闆做生意,所以我趁著剛開店就跑去那裏…想說客人少一點比較不會打擾到;向老問詢時,老闆很阿沙力沒第二句話,因此我就開始好好的記錄嘍~












首先是這間門口的照片,店門口照



偷偷的拍一下他們家的門牌號碼,羅東鎮仁和里民族路92號





這是他們家的菜單,價格非常的簡單,菜色很也清楚



其中老闆強力推薦麵線,這麵線說真的好正點,那濃濃的麻油香,果然會讓人回味~再加上麵線又是我喜歡的口感非常Q彈,而且再據老闆說有加上煮鴨子的高湯~正呀




除此之外,老闆叫我一定要配上他們的甜酒釀豆腐乳的醬料;加上去後,果然真的效果加乘,味道真的變得更柔順~





當然,我是來吃薑母鴨的,所以當然要看的當然是主鍋嘍:) 在此真的向大家說聲抱歉,只能看不能吃啊這個肉嫩到不行,跟我以往吃的鴨肉感覺有很大的差異~嫩的程度直逼雞肉的口感~而且調味調得很到味~淡淡的薑母味,天冷的時候真的很棒,另外如果有喝酒的人一定要多加些米酒!



當然吃薑母鴨肯定是要加些配料,我分別點了高麗菜、金茸(金針菇)、魚餃以及脆丸



其中高麗菜,實在是嚇死我了,50元的分量跟上一樣高,我就問老闆前一陣子不是颱風嗎?你這樣賣不會虧到嗎?他說我們就是份量實在!!颱風前颱風後分量不改,價格不變~我只能說,老闆你是來交朋友的嗎?





通通給他加進去,看了好舒服啊





當然講老闆講這麼久,當然也要讓老闆現身一下XD不知道你是不是有跟我一樣的感覺~我看了超久後實在覺得這老闆很像「台級」的孫協志~再進一步尋問老闆,你該是他的兄弟吧!!!不過經老闆證實他不是orz....



最後來張正妹吃麵線的照片唄


總結:
果然是值得回味的好味道!!我這個宜蘭人輸給外縣市的大學同學了~沒想到在這裏生活了這麼久~還有這種30年老店我沒吃過,虧我是個宜蘭人

以上!
阿進薑母鴨 5
地址: 宜蘭縣羅東鎮仁和里民族路92號
營業時間: 下午四點至凌晨
2010-10-13 17:15 發佈
文章關鍵字 阿進薑母鴨
看到中國信託就知道位置了 ... 在羅東夜市21茶坊旁這樣應該就比較容易知道在哪了 ..
這間電的凌晨是到幾點呢? 我下班是12:20了再到那大概40.50分 想約同事去吃宵夜 @@"
Hi ~ 歡迎跟著小虫吃喝玩樂 http://mrbug.tw
這個我就不確定了,好像在前面幾張照片有電話
你可以打過去問看看~


NULL
看了您的文章 剛好去羅東買奶粉 就跑去外帶回家吃 果真不錯! 下次我要去坐在那裡吃...
是啊,我先前聽我朋友說的時候,吃完後還真的蠻驚豔

morris6611 wrote:
看了您的文章 剛好去...(恕刪)
NULL
湯頭讚!鴨肉丸也棒!寒冷的冬天來上—鍋!幸福丫!
湯頭讚!鴨肉丸也棒!寒冷的冬天來上—鍋!幸福丫!
湯頭讚!鴨肉丸也棒!寒冷的冬天來上—鍋!幸福丫!
湯頭讚!鴨肉丸也棒!寒冷的冬天來上—鍋!幸福丫!
湯頭讚!鴨肉丸也棒!寒冷的冬天來上—鍋!幸福丫!
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景點說明
  • 阿進薑母鴨 5
    地址: 宜蘭縣羅東鎮仁和里民族路92號
    營業時間: 下午四點至凌晨
    電話: 03-9564744
    無線網路: 尚未提供
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阿進薑母鴨
名稱: 阿進薑母鴨
地址: 宜蘭縣羅東鎮仁和里民族路92號
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