上一次想來這裡，總覺得有點遠，對路又不熟......
之前，趁小妹以郵購方式買了鴨賞的同時，我把包裝上的地址轉成經緯度，這一次剛好派上用場.....這一次，趁雪山隧道通車，手上又有c320，那就出發吧....
看到「利澤簡橋」時，旁邊就是「冬山河親水公園」啦！
什麼！這麼有名你都不知道，去看看藍色的天空大大 的冬山河親水公園
其實，到了這裡…心裡大概有譜了，我離目的地很近了…耶！已經來宜蘭三次了，每一次都是同事帶我走…走了半天，只知道路途遙遠，如果沒有地圖+指南針 or GPS，把我放在這應該會迷路吧……
往蘇澳方向前進，沒多久，就看到這好大的招牌---阿萬之家
巷子裡的路很窄，建議各位如果要去拜訪，把愛車停在路旁，走幾步就到了
阿萬之家
蔗燻材料—
白甘蔗，老一輩人甜蜜的記憶。
只記得小時候，在嘉義，常常看到台糖小火車載著一堆甘蔗，在田裡穿來跑去。火車停駛了，記憶也隨之停在那一個時空。現在的小孩，可能覺得坐烏樹林的小火車很有趣，但缺乏了那一種甜蜜的記憶………
現代人用瓦斯烘烤，又快又方便，誰還用古法做鴨賞啊！老闆堅持用傳統方式，用甘蔗燻製鴨賞，還要24小時顧火侯，這種做法大概快要絕跡了吧！我們當然要鼓勵，堅持古法製造的老闆啊…
製造阿萬鴨賞的方式 摘錄自 台灣綜合研究院 www.tri.org.tw/per/48/48-70.pdf
參考一下，是真的有夠麻煩.....
這是蔗燻櫃，所有的鴨賞都是在這燻製的
店內的擺設
有好多人，都來拜訪過耶
我選的是中間下方那一種小包的，方便料理
其他的也都很讚哦！
報章雜誌的報導
料理方式 ：
我選切片未帶骨的…這樣老媽就不用再切，直接料理就可以了。
我的自己的方法更懶：
把鴨賞切細絲些，配上宜蘭蔥末，和一點香油就即食了….配啤酒很讚哦…
喝酒不開車，要乖哦！
很特別的傳統味，下一次來宜蘭冬山河玩，別忘了順便帶幾包回家……
PS:
若要宅配：3000元以上免運費，以下100元(資料來源:自由時報)---我忘了問...真抱歉
是的話我常去～
