200904 園丁寶島紀實 北橫明池森林~楓紅、綠芽、檜樹頭、針葉林道。一行人一車沿北橫公路到泰雅大橋後右轉過橋，直走到東泰路丁字路再左轉三星路七段，第一個紅綠路口過後的第一家就是 " 天送埤味珍香卜肉店 "。在這是要小心紅線!千萬不可隨意停車，斜對面的派出所交通績效就靠這幾家店的貢獻。
天送埤味珍香卜肉店就在景點指示牌下。
門口已是大排長龍的買蔥油餅，就省下門口的照片吧!
一入內就可看到各式各樣的剪報，當然還有一些名人的簽名。
傳統的台式料理，其實就是豬里肌肉裹上雞蛋、麵粉、糖、少鹽油炸再回鍋炸而成的，至於會說成卜肉，應該是同音所致、台菜的豬油拌飯的豬油 "爆"，是否和台語的卜同音呢?早期愛電冰箱不普及的農業社會，食物的保存方式不是醃就是油炸，就和豬油爆一樣，是隨時可吃的食品。
一盤上為卜肉下為炸青菜、沾料為白胡椒鹽，在口中細細品嚐感覺麵皮是酥脆還甜中帶鹹，但內的豬里肌肉有點過頭!炸青菜有點油。配合炒麵吃還不錯，一溼一乾的口感不錯!
碧玉筍、大家一致的公認是最好吃的一道菜。
燙空心菜、肉燥多到可拌飯拌麵、爽度滿分!
看看左方的價格表:卜肉一份NT$220，有點貴吧!
炒麵大份NT$165，量多、味道還不錯。
碧玉筍一份NT$100，好吃!真的好吃!
燙青菜一份NT$50，便宜!!!!!!
酸辣湯NT$70，量多沒味，尚可。
其實就整體看是:
服務及衛生零分 : 碗筷自取也就罷了、即然還帶水!就只有自己拿衛生紙做勞動服務
服務員是一張臭臉!二樓化妝室是在中央、半張拉門式，看到後一點食慾都沒有。
裝潢零分 : 老闆可能為了保持原貌、內部是無整修、門破、牆損，但是設有電梯一部，純自用!不給客人使用。說實在的~老闆很不注重用餐環境，感覺真的不好!糟透了
價格一分半 : 其實有些菜真的很好吃，但以卜肉及蛋餅的價格及服務、裝潢硬體、老闆不注重衛生的評量下，特有的風土小吃及傳統卜肉口味加權下，二分應是恰如其分吧!
如到宜蘭這附近山區出遊到是風土小吃的一項選擇，但因其硬體及服務素質使我不會有想再上門座享用的感覺，我會選擇外帶吃，或是再去另外一家福美卜肉看看。
同場加映
三星蔥油餅PK大戰。
在天送埤味珍香卜肉店路口另一側單號的蔥油餅，嗯!!!甚麼都很多耶! 蔥多、鹽"塊"多，連最基本的鹽都結塊
零分!
天送埤味珍香卜肉店 門口大排長龍的，蔥少、鹽少、油多(顏色好像回鍋油)，味道不錯，一份NT$30，小貴!! 二分。和台北一樣的價格，比五堵的全家蛋餅貴好多!!
二家的蛋餅是都沒吃完，最後就用推派的方式來解決剩下的蛋餅!!
前面這二家蛋餅也是日後不會想再上門光顧、就在要去開車時發現在派出所旁還有一家 " 阿婆蔥油餅 " 這家沒人排隊，用油乾淨，餅皮與三星蔥配料恰如其分，就再開車之餘把它全部吃光，下次去松羅國家步道時還要再上門光顧。阿婆說:她是當地第一家賣蔥油餅，也有餅皮外賣給黑貓配送服務，現場是五份餅皮NT$100元。全車八人一致公認這是今日下午最好的美食
因為餅皮太好吃
我們還外帶一些餅皮回家要自己做蛋餅來吃。在 "天送埤味珍香卜肉店 "斜對面派出所旁的阿婆蔥油餅。
宜蘭三星的阿婆蛋餅與五堵的全家蛋餅是經過會再想去吃的二家蛋餅，至於吃了二十多年的和平東路的蘿蔔絲蛋餅就要看當下的心情決定要不要去吃囉!經過看到都是人，一點慾望都沒有
200902 園丁美食 平民美食 五堵關稅總局旁(全國加油站對面)全家蛋餅
但我覺得還不錯，麵皮頗甜的!很對幾個小孩的胃
