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[抱怨]阿灶伯羊肉

lion.wnc wrote:
沒錯,很少人應該會相...(恕刪)


第一個...通常吃東西碰到要排隊,
小弟一定直接換下一家...


宜蘭的當歸羊肉又不是只有阿灶伯一家,
笨蛋才去跟著人家排隊,
隔壁宜蘭市東門夜市裡面的那家當歸羊肉好吃多了,
而且態度好又不用排隊,
...昨天剛剛去吃過....

一碗小羊肉可免費停車
公正街什麼軒的黃金小羊排

反正美食+節目+觀光客就是這個樣
我們到外縣市去有時也是其中一份子
只是有次在文昌廟吃米粉羹
終於聽到比較切實的言論: 有人找文昌廟的米粉羹! 慕名而來!
那附近店家老闆娘都覺得奇怪,不過是米粉羹,假厚到休報?
結果老闆娘就說到羅東的香廚,奇怪大家都說好吃,但她覺得不過就普普!
真是一語說中我心中不敢說的話.

以前都到羊舖子, 生意也比較好, 阿灶伯當地人應該都知道是冒版的(就時間性真港與否),
但雪隧通車後, 阿灶伯門口那幾口缸與老者的意象吸了不少人,
就是雪隧通車後, 後來我也有去比較兩家的差別, 碟子不太一樣, 湯的濃度和醬料也不一樣,
湯量和肉重量, 阿似乎比較多一點.
後來外帶我就找阿比較多.
因為味道無所謂, 以量取勝!
ʎǝuɹnoſ ʎɯ ǝǝS 等待與告別: https://youtu.be/k1lf_n0Vs-I
四五年前第一次去羅東夜市,那時台大椰林bbs上較推薦的是羊舖子。
吃過之後對它的份量口感與臭豆腐都留下深刻印象。

兩年前再去羅東夜市,那時阿灶伯的名氣突然暴增。
換吃這一家,除了份量很多之外,口味是大失所望。
下次再去羅東,我還是會選擇羊舖子。

行銷.........這東西還真是厲害啊。

另外,樓上有提到香廚..........嗯,只能說米粉羹不是我的菜。
身為宜蘭人,其實一直都沒吃過這家,因為之前都假日去,人實在太多了,也懶得排
今天跟女友利用下午四五點人比較少的時候去吃,不吃就算了,吃完滿肚子氣
態度.....真佩服這家店了~

"這邊有位子幹嘛不做這?你要做那邊要自己端去喔!我不幫你端!"

剛剛明明就是這邊沒位子....不然我們幹嘛一個人先去隔壁佔位....
再說,客人要做哪邊,你要管就算了,口氣會不會太......

沒多久,聽到一位客人說"老闆,我等很久了耶,錢都收了,怎麼比我晚到的人都在吃了?"
誇張的來了~我以為他會說快好了快好了,結果...

某A"沒有阿,那個比你早阿,這個也比你早阿,哪有可能比你晚來的先吃"
某B"阿肉都還沒煮熟,生的是要怎麼給你吃阿!"
某C"不然錢退給你阿!"

一句接一句咧...修養再好的人都會氣炸吧~

不知道這種態度他們已經持續多久了,不過水能載舟亦能覆舟
當初靠以訛傳訛的方式使他們生意興隆
倘若總是維持這樣的心態經營生意
我相信總有一天也會遭同樣的方式而慘淡
mangl wrote:
"這邊有位子幹嘛不做這?你要做那邊要自己端去喔!我不幫你端!"
...(恕刪)

這樣真得太誇張了,生意好真得不需這樣........假日常跑宜蘭,當地的小吃確實也不錯,但羅東夜市都不是我的菜。
阿灶伯我也是近2年才聽說過
是我女友跟我說網路上有人發表那邊有一攤羊肉湯多好吃多好吃...超多人在排隊
要我一定帶她去吃吃看
果真排隊超長,那次不誇張排了將近50分鐘(當然是我排,女友去逛夜市)

份量是蠻多的,但是我個人感覺是普普通通
湯頭就像是用羊骨或是豬骨熬湯
然後放很多煮火鍋用的羊肉片
我問女友:有網路寫的這麼好吃嗎?她沒說話
下次要我排.......不........可.........能...........
我也覺得是羊舖子好吃,怎後來紅的是阿灶伯
以前要吃隨時都有位子可以座.現在外來客都來吃阿灶伯羊肉.現在我都不再去吃了.排隊免談
對於態度不佳的店
就算再好吃
我也會抵制它
真的很好吃...可惜服務態度真的不是很好...老闆都叫你自己找位子坐..有位子再點餐 = =
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