我很愛吃桶子雞,吃過的店家至少也有十幾家,這家的味道真的是soso而己,大部份的桶仔雞的價位大都在450~500元間,想不到他竟然要600元,真不曉得他是貴在那裡...(那裡的地價,店租成本應該很低吧)
我心目中好吃的桶子雞,就是要雞汁多,雞肉嫰,雞皮脆,尤其吃起來要有淡淡的木頭香,至於肉嫰不嫰,如果雞胸肉吃起來也不柴,就很成功了,目前吃過的清境農場有一家(但忘了什麼名),新竹九芎湖的劉家烤雞,還有基隆有二家(店名都叫甕仔雞)....是我心目中的前幾名,和大家分享一下,另外還有大大吃過什麼好吃的桶仔雞可以講出來嗎?
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