海鮮這東西,只要食材夠新鮮,經過簡單的料理,應該都不會差到那裡去,以前因為工作的關係,一星期都要到富美吃個幾攤,通常我都是會用點菜的,畢竟有些食材不是當地產的,所以稍微問一下瞭解一下,或是點一些餐廳的招牌菜,就不會失望了,映象中富美的西滷肉,三杯錢鰻,海鮮粥,蘆蝦兩吃,酥炸魚翅這些都是很不錯吃的。