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[食記]宜蘭礁溪─古法製造甕窯雞

bcspiowlps
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11樓

2013-07-29 9:04

這間吃過幾次
每次去吃雞都沒有很熱，不然就冷冷的
這間人多，所以雞都會先烤好放在那冷掉
點菜的話也沒有說特別好吃
所以之後去吃的話我都吃別間

Mr.sPON

Mr.sPON
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12樓

2013-07-29 9:25

o4o3 wrote:
本文章同步分享於：悠...(恕刪)

體型過小的雞

油膩膩的菜

假日用餐來不及收拾的髒亂環境

bye

bye

victor6711
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13樓

2013-07-29 16:13

我是在地人~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

吃過一次後~就不敢再去吃了~~~~~~

以前一隻雞是五百~沒想到漲價了~~

聽說~雞不是整隻生的悶到熟~~~~

肉質真的軟爛~~應該是一般的肉雞吧!!都很小隻~~~

不知道一隻雞的成本要不要一百元~~真的很小隻~~又太鹹~~

後來我都自己在家裡悶來吃了~~市場買~溫體雞肉~仿土雞~一隻也才兩百五~大約 3~4斤!!!

不用上任何料~直接悶熟~~新鮮才是真的好吃啦~~~~~

悶一隻的時間大約在 40~60分鐘!

tony10121
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14樓

2013-07-29 16:33

看來這間店吸引到很多在地人出來說話.......

我也是在地人但是我真的不會推薦親朋好友去吃這間

我不會在礁溪吃另有別的地方更好吃的.....

蔣:請多多點擊贊助商廣告，有贊助商的支持才有穩定的Server和快速頻寬。

ls657

ls657
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15樓

2013-07-29 20:11

吃過一次,謝謝~真是廣告效果大!!!

gary hsaio
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16樓

2013-07-29 21:14

victor6711 wrote:
我是在地人~~~~~...(恕刪)

在地人都馬會在家自己弄，吃起來絕對比這好吃太多，有弄過的人都知道桶子雞只能用仿雞，用土雞只會讓你咬不動

。

leecheelin
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17樓

2013-07-29 22:40

bcspiowlps wrote:
這間吃過幾次
每次去吃雞都沒有很熱，不然就冷冷的...(恕刪)

看起來幾年間變化很大
以前去吃是熱騰騰的雞
太燙了
上桌後服務人員還會幫忙先當場扒開方便食用
而且那時還是滿大隻有肉汁的雞哩

vincentcheng77
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18樓

2013-07-29 23:44

victor6711 wrote:
我是在地人~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

吃過一次後~就不敢再去吃了~~~~~~

以前一隻雞是五百~沒想到漲價了~~

更早前是 450/隻 , 那時候那邊甚麼店都沒有 , 小弟我無聊去買了一隻帶回家吃 , 沒啥麼人 , 只有店面後小小的停車場 , 那時候機還不錯吃 , 後來電視一介紹再去 , 嚇死人......

victor6711
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19樓

2013-07-30 7:41

gary hsaio wrote:
在地人都馬會在家自己...(恕刪)

內行的~~~~~~~~~

土雞也是可以~~但是不能是那種完全放山雞~~~~~~~~~~~~~

victor6711
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20樓

2013-07-30 7:42

vincentcheng77 wrote:
更早前是 450/...(恕刪)

只要有了名氣~~服務~跟~品質一定會大縮水的~~

羅東的阿灶伯也是一例~~~以前沒有名氣時~~羊肉真的是滿滿一碗~~現在則是~~菜比肉多阿~~~

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