kenji4231 wrote:
我比較好奇的是那位阿...(恕刪)
前陣子有去吃(第一次)，我外帶，就站在那位阿公旁邊，剛好看到他抓了一大把的白色結晶粉，丟到湯裡，我看了超級傻眼的，因為那個就是味精........
我家女王就是羅東人.有時陪女王回娘家順便去逛夜市時.
大都會去吃羊肉湯.說實話早期阿灶伯還沒很出名時.無論
用料湯頭真的很實在.後來出名了生意也大排長龍.甚至也
擴大營業多了新鋪子後.整個食材及湯頭就變了.原本的當
歸羊肉湯一點當歸味兒都沒有.變得清清如水也不像是高湯.
只有些許薑絲及淡淡九層塔的香味.而本來滿滿的羊肉片也
少很多不說.而且變成一坨一坨沒切斷帶筋的連刀肉.放進
嘴巴嚼也嚼不爛.整個就像在嚼橡皮筋差不多.
有些可能是外地來的客人有很多也都沒吃完湯肉剩很多就走人.看在我跟
女王的眼裡真是五味雜陳.
話說回來生意好如果口味用料沒變.那麼花點時間排隊倒還值得.但是現在整個都不對味兒了.
又得排隊而且還要自助式的自己用托盤端著熱湯穿梭在人
群中活受罪.說實在的燙了自己或別人都不好.
所以後來我跟女王去逛夜市也都改去羊舖子"交關"
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