我想對於許多人來說，關於只有二天的假期安排，總是會讓人覺得兩難。畢竟在這個說長不長，說短也不短的兩天假期當中，想要出去走走放鬆一下，卻又怕跑得太遠會很累，然後也無法獲得充分地休息。如果是選擇以單點旅行的方式來進行，或許就可以解決這樣的困擾，因此這次我選擇前往小旅行的住宿地點，就是位於宜蘭梅花湖旁邊的-湖畔莊園民宿。
其實從湖畔莊園的名字就不難發現，這間民宿就設置在梅花湖的旁邊，據說從民宿的房間裡面，就可以直接看到梅花湖的湖景。我想，這對於平時身處於都市水泥叢林中的人來說，能夠在休假出遊時多多接觸大自然，應該可以很有效的紓壓吧！加上我的另一半目前正在懷孕當中，所以也不太適合過於勞累的旅遊行程。(口說無憑，先放上一張從梅花湖湖畔所拍攝的湖景照片給大家看一下)
不過既然是兩天一夜的小旅行，所以在前往湖畔莊園民宿之前，當然就可以順便造訪一些宜蘭的在地景點。由於我前往的日期是選擇在平常日，所以從上高速公路開始起算(出發時間為9點整)，快速地經過雪山隧道之後，大約花了一個小時左右的時間，就抵達了這次小旅行的第一站-宜蘭火車站旁的幾米主題公園。在宜蘭火車站的正面，就可以看到這一大片的裝置藝術，由於是平日前往，所以並不會有太多人。不過比較可惜的是，在火車站正對面的丟丟噹森林因為有活動的關係，所以並沒有看到懸吊在空中的星空列車。
在前往幾米主題公園的路上，剛好看到有其他的藝文展覽裝飾藝術。(當時展出的主題是關於蔣渭水的一些歷史文化紀錄)
從火車站步行前往幾米主題公園，大約需要花費3分鐘左右的時間即可抵達，所以不論是將車子停在靠近火車站，或者是靠近幾米公園都是可以的。(多走點路有益身心健康)
知名的向左走向右走場景。
在宜蘭當地的幼兒園，也都很喜歡帶小朋友來這裡玩耍。
這間還蠻有特色的屋子，就緊鄰在主題公園旁邊，不過並不屬於幾米主題公園的藝術造景。
在幾米主題公園這一帶逛逛遊走，順便也拍攝一些照片的話，差不多花費30分鐘左右的停留時間就算是很久囉。逛完主題公園之後，就可以繼續前往下一個目的地-宜蘭文學館。由於宜蘭文學館距離火車站並不算太遠，步行前往大約會需要花費15分鐘左右的時間，如果是喜歡在街道漫步的人，就可以考慮以步行的方式前往。(不想走的話，也可以開車過去，只要不是例假日，我想停車絕對不是難題)
在前往宜蘭文學館的沿途中，可看到許多像照片當中這樣的大樹。
宜蘭文學館之所以會這麼熱門，我想也是因為金城武曾經在這裡，拍攝過廣告的關係吧。(雖然已經有些時間了，不過還是一直會有人來這裡朝聖)
宜蘭文學館的參觀時間為上午9點至下午5點，每週一以及農曆除夕維休館日，如果有特殊休館日期都會另外在官網上面公告。如果有想要前往的話，記得先查詢一下相關資訊哦。
現場正好友與電影相關的小小佈展。
宜蘭文學館可以免費參觀，如果想要在裡面久待的話，就可以點一杯飲料坐在裡面，感受一下身處於老建築裡面的氛圍。(要特別注意的是，在室內空間進行拍攝，是禁止使用閃光燈的)
在逛完宜蘭文學館之後，也差不多是該要準備吃午餐的時候了。既然來到宜蘭，當然就要品嚐一下在地的著名小吃，所以我的午餐就選擇前往宜蘭文學館附近的-正好鮮肉小籠包(光復國小對面)。這間小籠包店，可以說是宜蘭在地的熱門美食之一，雖然我是在平日前往，但還是有這麼多人來品嚐美食啊！
正好鮮肉小籠包營業時間：早上8點至中午12點半，下午3點至7點，每週一公休。
雖然是第一次來吃，不過我的運氣還算不錯，在店家的對面就找到了路邊的停車位。在這裡的消費方式，是必須先點餐並付款之後，再領取號碼排等餐等座位。不過在點餐之前，親切的阿姨都會先告知需要等待的時間，如果覺得不想等的話，他們也不會勉強你等的。後來經過觀察，有開車來的人，幾乎都會先派代表下車點餐，畢竟這樣也會比較節省時間。(點完餐入座之後，會有店家的服務人員將筷子遞上，還請耐心等待)
來這裡當然就是要吃招牌的鮮肉小籠包啦！在這裡所販售的熱食，就只有鮮肉小籠包以及酸辣湯，其他的就是豆漿、紅茶以及奶茶這些冷飲。另外在點餐的時候，老闆會問是否需要加辣，如果沒有加辣的話，就會是一整盤乾淨的小籠包端給你；如果要加辣的話，就會向下面照片一樣，先舀一匙辣油放在旁邊，如果不夠的話還可以再向他們要。(一份小籠包的份量為10顆，一個人吃完這一整盤，應該是沒有什麼問題的)
我大約是12點10分左右抵達店家，從點完餐開始算起，我大概等了約35分鐘才拿到這令人期盼的鮮肉小籠包。一開始當然就要先品嚐一下原味，當我一口咬下的時候，口腔裡面所散發出來的，是滿滿的肉與蔥的鮮甜滋味，難怪這裡的鮮肉小籠包完全不需要用到沾醬。(其實店家也不會附上任何的沾醬，連桌上都沒有擺)
小籠包的皮薄且肉汁豐富，喜歡吃辣的人可以像我一樣，先用筷子將小籠包小心地剝開，接著再放入適量的辣椒，最後就可以將這些美味一口咬下。(一口吃下的時候要特別小心注意，以免被肉汁給燙到了)
看看這湯匙裡面的湯汁，全部都是從小籠包裡面跑出來的鮮肉湯汁，可千萬別浪費了。
在飽餐一頓之後，接下來就要驅車前往位在梅花湖旁邊的湖畔莊園民宿，從宜蘭火車站為起點開車前往，大約需要30分鐘左右的時間即可抵達。不過在前往湖畔莊園的路上，因為會有許多不同的替代道路，如果沒有把握的話，還是建議使用導航來前往目的地。
在經過將近30分鐘的車程之後，我們就抵達目的地囉，湖畔莊園為一棟兩層樓高的建築，總共只有7間房間。在主體建築的外面，還有一塊佔地不小的草地。一樓設有用餐區域、廚房以及三間房間，二樓則是設有4間房間。(車子只要直接停放在民宿的門口就可以了，如果沒位子的話，附近也都很好停車)
關於湖畔莊園....
其實湖畔莊園已經設立蠻久一段時間了，因為原本的民宿主人生性低調的關係，所以一直都隱藏在梅花湖旁邊，直到因為無法持續經營的關係，才由好友(現在的民宿主人)來承接經營。雖然湖畔莊園一直以來，幾乎都是以熟客回來續住居多(有些客人甚至會選擇固定的時間回來渡假)，不過現任民宿主人覺得這樣實在太可惜了，所以才會特別和相信料理私廚一起跨界合作。希望可以讓這裡更有家的感覺，當客人來住宿的時候，除了能夠多接近大自然之外，更可以像是回到另外一個家一樣，那麼地自在舒適。擁有一整面的落地玻璃，我想在這裡的採光一定很不錯。
小小的戶外休憩區，緊鄰的就是一樓的房間。
一走進湖畔莊園，映入眼簾的是一個開放式的空間，大張餐桌、開放式廚房加上大面積落地玻璃的採光設置，感覺有種回到家一樣的溫馨感。(負責接待的管家也非常熱情哦)
在門口旁邊的這個角落，是我非常喜歡的位置，當下午陽光穿透進來的時候，坐在這裡休息、聊天、看書都很不錯，非常適合窩在這裡一整個下午。
餐桌桌面使用了天然的木材拼接打造，別有一番風味。
開放式廚房的設計，對於喜歡煮菜的我來說，是很不錯的配置，如果這次是一群人來住宿的話，我想應該就會商借廚房來使用一下了。不過這裡會設置開放式廚房，是有另外一個原因的，因為在湖畔莊園裡面，另外還和一間私廚一起合作，私廚所提供的服務，有下午茶與晚餐餐點這兩個選項。對於想要定點旅行的人來說，就可以在訂房時事先預訂晚餐，這樣在入住民宿之後，就可以不用再開車出去覓食囉~
餐具都還蠻有質感的，真想帶一組回家。
也因為與私廚合作的關係，這裡也有一座專業的冷藏小酒櫃。
通往民宿二樓的階梯。
在看過公共空間的設置之後，接下來就要來看看這裡的房間啦。入住的當天，包含我一共有5組旅客，以平日來說這樣的入住率算不錯了。不過因為其他人都是要接近傍晚時，才會抵達辦理入住手續，所以就趁著這個空檔，來看一下各個房間的擺設吧！
在民宿一樓共有三間房間(1、2、3號房)，為了方便辨識，所以分別以數字來命名比較方便。因為這三間房間的擺設幾乎都一樣，所以就挑選1號房來參觀一下囉。房間的擺設非常簡單，一進門首先看到的就是床鋪，然後在最裡面的部分，則是盥洗衛浴空間(中間以櫃子作為間隔)。
在這裡所有的房間都設置有浴缸，可以悠閒地泡個澡舒服一下。
淋浴間則是採乾濕分離的設置。
在看完1號房之後，接下來就要前往二樓參觀另外4間房間。(二樓的4間房間，都可以直接欣賞到梅花湖的湖景)
4號房，一打開房門，就可以看見床鋪，左手邊是臥榻區，臥榻區有一整面的落地玻璃，可以直接欣賞到梅花湖的一角。而床鋪的右手邊，則是衛浴盥洗空間。
從另外一個角度來看，在床鋪的背後就是衛浴空間。
衛浴空間的設置簡單乾淨。
照片中的房間門，是4號房的出入口，如果要前往5、6、7號房的話，就要從戶外的陽台走過去。
走到陽台所看到的景緻如下面照片。
梅花湖就近在眼前。
這一面陽台一共有兩個房間的出入口，分別是5號房與6號房。如果比較在意隱私的話，就可以向下面照片一樣，將房間的窗簾拉起來，不過相對來說就會無法擁有自然的採光了！
5號房的房間裡面，最特別的就是這一整個開放式的大空間，據說管家表示，這個房型非常受到情侶們的喜愛，幾乎是情侶住客的指定首選。(我猜想，受到情侶喜愛的最大原因，應該是這沒有隔間的淋浴以及泡澡空間吧。不過在上廁所的時候，會不會太害羞了一點)
由內向外看過去的景象。
6號房的格局與5號房一模一樣，差別只在於方向不同而已，所以這個房間一樣也是情侶住客的首選之一。
在這個房間裡面的另外一項特色是，可以邊泡澡邊看電視哦~
接下來就是我這次入住的7號房啦，這個房間在民宿的最旁邊(就是俗稱的邊間)，以採光來說可以算是最好的一間。一走進房間的右手邊，就可以看到一座諾大的臥榻，而左手邊則是床鋪以及衛浴盥洗空間。床鋪的軟硬度屬於偏硬的程度，如果以10分來評比的話(數字越高越則越軟)，這張床的軟硬度大約在2分左右，對於喜歡硬床的我來說，我還蠻喜歡的。
從臥榻直接看出去的風景。(本來樹木應該是更茂密的，但是因為颱風剛離開，所以有一些樹木都被吹斷了)
由臥榻向內所看見的房內空間如下面照片，要特別提到的是，我想可能是因為在湖邊的關係，所以在剛進房間的時候，雖然會有很細微的潮濕味，不過一下子就散開來了。但令我比較意外的部分是，床鋪、床單、枕頭以及棉被，全部都非常乾爽，而且還有淡淡的香味。
衛浴空間一樣設置有獨立浴缸，另外也有乾濕分離的淋浴間與壁掛式吹風機，牙刷、刮鬍刀以及浴帽等基本備品也都一應俱全。
淋浴間所使用的盥洗備品是上山採藥的產品。
一般民宿基本的備品這裡也都有，東方美人茶包、二合一咖啡以及礦泉水。
櫃子的底下，放有室內拖鞋、大浴巾以及小毛巾。
在稍微整理一下行李之後，本來打算直接去梅花湖走走，不過因為下午時間的觀光旅客有點多，所以就選擇留在民宿裡面享用下午茶。下午茶的甜點品項，會隨著季節不同而有所更替，當天我們吃到的是檸檬磅蛋糕。蛋糕的外皮酥脆，內部質地紮實，另外淋上酸度足夠的檸檬糖漿，更增添了整體的濕潤度，愛吃酸的我很喜歡這個甜點。(搭配甜點的咖啡或茶飲，都可以免費續杯)
美式手工餅乾屬於常態性的下午茶小點，分別有花生以及巧克力兩種風味，因為我個人比較不喜歡花生的關係，所以只吃了巧克力的。餅乾的內部帶有微微的黏牙感(類似麥芽糖的黏牙)，巧克力的風味剛剛好，餅乾則是帶有微微的甜味。
提拉米蘇的風味非常清爽，並不會太過於甜膩，與一般的提拉米蘇比較，這裡的風味算是清淡許多，愛吃甜的人有可能會覺得不夠甜。
在享用完下午茶之後，趁著遊湖的人變少，我們則是選擇去湖邊短暫走走，也讓肚子裡面的蛋糕稍微消化一下。在天色即將轉暗的同時，民宿建築的投射燈光也會一一開啟，整體看起來的感覺也更不一樣了。(由於在這個區域都沒有路燈，所以民宿的外部光源，是一整個晚上都不會關掉的)
在散步了一段時間之後，緊接著就是令人期待的私廚晚餐時光，當天只有我們有訂餐，所以感覺就好像是有專人服務一樣，感覺真不錯！(餐桌的擺設非常簡單，現場可以選擇一般水或是氣泡水，同時也可以選擇餐酒一起搭配)
相信料理私廚晚餐
首先上桌的是手工香草佛卡夏麵包，而旁邊則是佐以初榨的橄欖油。佛卡夏麵包的外皮酥脆，內部口感濕軟，帶有濃郁的麵粉香與香料風味。
酥酥吻仔魚南瓜濃湯。
以南瓜為基底的濃湯風味溫和，口感非常滑順細緻，可以喝得出南瓜的原生甜味。另外佐以炸至酥脆的吻仔魚，增添了多一層的口感以及鹹香風味，也讓南瓜濃湯的甜度更為突顯出來。
風乾番茄Chorizo油醋沙拉。
沙拉風味清爽，搭配上重口味的Chorizo，兩者的風味很均衡，不過我個人覺得，這道沙拉最大的亮點就是風乾番茄。經過風乾處理並且濃縮風味之後，風乾番茄的甜度與酸度大幅提昇，吃起來就好像是水果一樣，非常好吃也很開胃。
蘆筍佐橄欖油蛋黃醬。
橄欖油蛋黃醬雖然看起來很油膩，不過吃進口中的時候，感受到的卻是蠻清爽的風味。
蘆筍搭配上清爽的蛋黃醬，可以出得出蘆筍本身的風味。
烤甜椒拌海港來的透抽。
紅黃甜椒的甜度很足夠，同時也呈現出比較軟的口感與質地。
只以汆燙處理的新鮮透抽，質地Q彈爽脆，同時也可以吃得出透抽的鮮味。
巴薩米克醋風味綜合炒野菇。
綜合菇類的水分充足飽滿，而櫛瓜則是吸滿的綜合菇類的香氣，而巴薩米克醋的酸度，則是讓這道菇類料理的風味更顯濃厚。
蘇澳直送海蝦＆貓耳朵番茄麵。
在這一份主餐當中，很大器的給了五隻蝦子，而且蝦子也都貼心地先剝好殼囉~
蝦肉質地紮實，帶有些微的脆口口感，蝦子的腸泥也都清除得很乾淨。
貓耳朵的中心質地稍硬，與邊邊的較軟口感形成對比，兩種層次的口感還頗有趣的。不過比較可惜的地方是，番茄醬汁的部分稍嫌不足，有些沒有沾附到醬汁的部分，吃起來的味道就只有貓耳朵麵的味道而已。
烤宜蘭櫻桃鴨胸＆三星蔥醬汁燉飯。
一開始看到這綠色的色澤，還以為這是青醬燉飯，直到端上桌時，聞到撲鼻而來的三星蔥香氣，才頓時恍然大悟。
使用在地的米飯，加上以三星蔥醬為基底的燉飯，是一道非常有台灣味的燉飯料理。將燉飯撥開的時候，就會立刻聞到一股很濃郁的三星蔥香氣，在吃下一口的時候，口腔裡面也會充滿青蔥的風味。這些濃郁的香氣對於喜歡青蔥的我來說，是非常加分的，但如果是害怕青蔥的人，當然就不建議品嚐這一道燉飯了。不過在米飯的部分，因為是使用台灣米的關係，所以米粒呈現出來的口感，就是全熟且偏軟的質地。(我個人還是比較喜歡傳統義大利燉飯米芯稍生的口感)
櫻桃鴨胸的肉質軟中帶有嚼勁，雖然是以五分熟來處理，不過並不會有太多血水滲出。
蜂蜜蘋果茶布丁。
布丁的質地很綿細，放入口中以舌頭輕壓一下，就會整個化開來。整體的蘋果風味很明顯，而且吃起來也不會太甜，如果喜歡有酒味的話，還可以選擇額外添加一點白蘭地燒一下！
餐後水果的呈現頗為有趣，感覺有點像串燒的方式來呈現，水果的搭配組合為白葡萄、紅葡萄以及火龍果。(水果種類會依照季節而有所調整)
在享用完晚餐之後，就是回房休息的時間了，由於在梅花湖周邊是沒有路燈的，所以在沒有光害的狀態之下，可以輕易地看到佈滿天空的星星(前提是沒有太厚的雲層啦)。同時也因為晚上幾乎都不會有人外出的關係，所以在這邊的夜晚非常安靜，只會偶爾有一些蟲鳴的聲音而已，對於晚上想要好好休息的人來說，是一個非常好的環境。
在經過一夜好眠之後，我大概在早上8點就起床了，這個時候的梅花湖因為人還不多的關係，所以非常安靜。想當然就是要趕快先吃個早餐，然後立刻去湖邊走走散步，呼吸一下新鮮的空氣。(民宿管家建議，如果可以更早起的話，大約早上6點多的時候，到湖邊散步是最適合的時間)
民宿的早餐還算蠻豐富的，內容有法式吐司、炒蛋、生菜沙拉、水果以及咖啡或茶。最棒的一點是，在這裡所提供的早餐，都是現場直接現做，每一份都是熱騰騰的送到面前哦~
炒蛋的質地軟嫩，吐司帶有淡淡奶油香氣，沙拉風味清爽，整體的風味搭配還蠻均衡的。(黑咖啡是屬於不酸的風味)
在享用完早餐之後(時間大約為9點左右)，接下來就可以開始梅花湖的環湖散步行程。關於梅花湖環湖的部分，一共有三種方式可以選擇，分別為步行(全程約1個小時)、租借腳踏車(以次數來計價)以及租借電動載具(以時間來計價)。因為時間很充裕的關係，所以我當然是選擇以步行的方式來環湖囉~Let's go！
在靠近梅花湖入口處的湖畔，可以看到數量眾多的鴨子在這裡棲息，也許是因為已經習慣了人群的關係，這邊的鴨子感覺還蠻親人的，即使我靠得很近來拍照(大約兩三步的距離)，牠們也不會因此而跑掉。
以我走的路線來說，在走進梅花湖的入口之後，我是往左手邊開始走起。這張照片的拍攝地點，是在我直走到底的時候，在一個小平台上面所拍下來的。
接著會有一段類似山路的階段，在這個地方的樹木比較多，同時也因為山脈擋住陽光的關係，所以這一段路途算是比較涼爽的。
繼續沿著路走，就可以看到這一座吊橋，一般來說都是可以穿過吊橋，然後走到一個位於梅花湖當中的小濕地。不過因為颱風剛過的關係，所以並沒有開放通行，真是太可惜了！
走到另外一邊來拍攝吊橋以及湖中的濕地。
繼續往前走大約10分鐘左右，就會看到一個很大的湖畔平台。在這個平台上面就可以拍攝到，梅花湖入口處的風景。平台所在的位置，大概可以算是整個環湖路程的中間點，所以從這個平台之後的路程，遮蔽就會比較少，也就會曬到比較多的陽光。(怕熱怕曬的人，就要準備陽傘了)
環湖照片。
在這一邊的湖畔，沿路上都可以發現一些其他的鳥類、烏龜以及鯉魚。
在走到快要接近梅花湖入口處時，會有一間小小的廟宇，而這張照片就是在廟宇旁邊所拍攝的。
旁邊還有另外一群不同種類的鴨子在這裡棲息。
在經過一趟悠閒的環湖路程之後，時間大約已經是10點多了，在回到民宿稍微休息並整理一下之後，我們就準備離開民宿，並且前往這次小旅行最後一個行程-林場肉羹。從民宿開車前往林場肉羹，大約只需要20分鐘左右的時間，就可以輕鬆抵達。不過因為附近停車不算方便，所以在接近店家的路途上，如果有看到路邊的車位，就可以先把車子停好，然後再慢慢步行過去會比較好。
林場肉羹的招牌，看起來就很有時間痕跡的感覺。
雖然我已經提早抵達(大約11點30分左右)，不過現場早就已經有很多人了，同時在我用餐的期間，不論是內用或者是外帶的客人，還是一直源源不絕的湧入，生意真得非常好。
肉羹湯的質地很濃稠，同時帶有濃郁的紅蔥頭香氣，以及些微的蒜味。如果像我一樣是點米粉的話，記得要趕快吃米粉，不然湯汁很快就會被吸光光了。
濃稠的湯汁，如果湯汁的份量可以再多一些就好了。
肉羹的肉塊紮實，每一塊都很有嚼勁。
由於這次的小旅行，是以比較輕鬆的前提為出發點，所以在品嚐完林場肉羹之後(大約中午12點多)，我們就踏上了回家的路程。以開車回到台北來說，大概是下午1點半左右，所以大概就還有半天的時間可以好好休息一下，以免隔天上班會感覺到勞累。
以下是這次小旅行的景點造訪順序，提供給大家參考一下。
第一天：台北出發>>宜蘭幾米主題公園>>正好鮮肉小籠包>>湖畔莊園民宿>>相信料理私廚晚餐
第二天：梅花湖環湖行程>>林場肉羹>>回到台北的家
在這次湖畔莊園的住宿當中，整體感覺其實還蠻不錯的，尤其是搭配私廚的方式，對於我這種想要好好休息，並且不到處亂跑的人來說，是非常便利且加分的。我個人覺得這裡很適合情侶、小家庭或者是想要好好休息的人前往入住，畢竟可以悠閒地待在一個地方休息，然後就像是住在大自然裡面一樣，感覺身、心、靈都能夠獲得充分滋養。況且這裡還有很多其他漂亮的景點可以造訪，感覺可以分好幾次前往遊玩走走，也讓每一次的旅程都會有不一樣的感受~
想要來一趟悠閒且紓壓的小旅行嗎？不妨可以前往湖畔莊園來體驗看看囉
