因為常去礁溪,每次路過台九線中華電信時,都會看到很多人停下車買蔥油餅,上週路過時,終於忍不住下車瞧瞧到底有什特殊的地方.
話不多說,看圖說故事.
招牌就是蔥油餅,加蛋25元,不加蛋20元.
麵粉團揉成餅狀,就丟到油鍋裏,是油鍋哦不是一般上了油的鍋.利用油炸將整個餅炸得蓬鬆起來(就像炸油條一樣的原理
有三種佐料,醬油/甜辣醬/辣椒醬,老闆建議全都加,味道才夠讚.
地點就在礁溪台九線育才路的丁字路口,旁有中華電信,對街有礁溪國小及郵局,看下圖開到那裡就知道了.
味道真的不一樣,不像一般乾乾扁扁的蔥油餅,是蓬鬆蔥油餅,去礁溪泡湯後可繞過去吃看看.
