隱身在市場裡的[一香飲食店]和[四海居小吃部],隨時飄著濃濃在地的宜蘭味兒。
因為隱身於市集,若沒有事先做足功課,即使常來宜蘭跑跳吃喝的你,也可能錯過許多年。
為何取名[一香飲食店]?我猜老闆是不是想開一間可以一直飄香的飲食店呢?
下圖這兩碗,看似簡單的麵條,就是許多宜蘭人從小到大的必吃點心:麻醬麵和炸醬麵。
幾年前,初嚐[一香]的麻醬麵,令我驚豔!嚐得到麻醬的溫潤與清香,卻不燥也不膩。
這碗有著黑嚕嚕炸醬的炸醬麵,與我最愛的[復興路炸醬麵]相比,表現也不遑多讓,讚!
每次來[一香],總是見到長輩們不論是麻醬麵或是炸醬麵,絕對必點一碗餛飩湯配著吃。
西元1920年創立的[四海居],逢年過節時,許多宜蘭長輩經常請店家代辦年節牲禮。
[四海居小吃部]用餐空間有夠小,就四張小小桌子,卻總是擠滿在地鄉親和外地饕客。
生腸、鯊魚煙、花枝煙還是曼波魚皮?如果不知該點哪幾道小菜,就來一份綜合拼盤吧!
粉肝與骨肉,沾些調味醬與薑絲入口,就是滿嘴的古早味。
肉絲蛋炒飯50元,強烈建議兩人共享。若是一人獨吞,恐怕您就吃不下其他宜蘭美食囉!
這一大盤什錦炒麵,70元就能吃到包山包海的海陸美味兒,令人不禁嘴巴笑開開!
同樣只要70元,更讓我和家人思思念念的,卻是這一大碗公的什錦湯麵(粿仔)。
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