雨林
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95分

樓主

2007-10-01 9:54

陳茂庚魚丸米粉，在員山地區可能是最有名氣或者是最者的店，因為來到員山時，時間已過中午用餐時間，人不算多。但人潮還是三三兩兩的來，可見此店家口味是蠻獨特的。魚丸米粉吃起來湯頭很不錯，魚丸也很香，但米粉實在太粗了，吃的有點不習慣，感覺上在吃米台目一樣。

我個人“超”主觀的評分：
建議推薦：★ ★ ★
食材口味：★ ★ ★ ★
店家服務：★ ★ ★
用餐環境：★ ★ ★

↓附近也蠻多家魚丸米粉，各家口味皆有不同，但認清“陳茂庚”就不會錯了！
員山：陳茂庚魚丸米粉

↓店內一景。

↓價目表，不過這天吃完後沒幾人天就漲價了。看來小吃便宜時代快過了。
員山：陳茂庚魚丸米粉

↓魚丸米粉。有丫給（油豆腐）、魚丸、粗米粉。
員山：陳茂庚魚丸米粉

↓魚丸蠻香的，但丫給就很普通了。
員山：陳茂庚魚丸米粉

↓真是很米台目的米粉。
員山：陳茂庚魚丸米粉

部落格

員山：陳茂庚魚丸米粉 1

地址：	宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
營業時間：

景點資訊

2007-10-01 9:54 發佈

文章關鍵字員山陳茂庚魚丸米粉

oist

oist
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86分

2樓

2007-10-03 17:45

員工魚丸米粉，不是楊彩卿的最有名嗎..........？

To be or not to be.

Vin Liau

Vin Liau
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135分

3樓

2007-10-04 9:12

去了五、六次
吃過五、六家魚丸米粉心得

員山魚丸......

每家都大同小異

沒有誰比較好吃

jereek

jereek
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17分

4樓

2007-10-05 17:44

個人推"阿添魚丸",,
唸書時可以每天早上來一碗,,
鯊魚漿做的魚丸,,
滿溢的香味...

藏身在彰王廟前,,,

記錄自己在.. http://blog.pixnet.net/jereek

tsaicy1974

tsaicy1974
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5樓

2007-10-31 20:40

jereek wrote:
個人推"阿添魚丸",...(恕刪)

贊成
便宜又好吃的一家店
身為宜蘭人
原本最喜歡吃陳茂庚跟東門夜市附近的一家魚丸米粉
但是因為雪隧通車
這兩家店陸續以物價上漲為由漲價後
就很少去吃了
至於陳茂庚這一家
不曉得為什麼
最近去吃
覺得湯頭變得沒那麼合我的胃口了

sukigo

sukigo
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6樓

2007-11-09 16:09

jereek wrote:
個人推"阿添魚丸",,
唸書時可以每天早上來一碗,,

請問你是宜中校友嗎！？
真的很懷念阿添魚丸阿。

http://www.flickr.com/photos/sukigo0425/

紫鵑

紫鵑
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7樓

2008-04-12 15:52

先澄清3大點：

1、米粉依外觀區分有2種，一種是像新竹米粉那種細的，另一種就是宜蘭米粉這種粗的，他和米台目的原料不同不能混為一談。

2、員山魚丸米粉的基本成員是：魚丸＋油豆腐＋粗米粉，油豆腐不是阿給啦.........差太多勒

油豆腐是豆腐拿去炸過，外層呈現土黃色或黃褐色，但裡面一樣是豆腐沒有額外添加任何東西在裡面喔
阿給則是用油豆腐皮，另外再填入和魚漿拌好其他食材的陷料再下去煮......這是完全不一樣的喔......不要搞混勒.............

3、有名的彩卿魚丸米粉是廣告打出來的，到底哪家店是元老，哪家店最好吃，會隨著消費者口感及深入了解程度不同而有所差異喔................像我小時候也常在宜蘭高中附近吃魚丸米粉，但當時是一個阿伯推著車子出來賣......那時候超愛吃的................長大之後反而吃不到那家的老口味.....................之後我也就不再喜歡吃魚丸米粉勒.......因為吃不到那種懷念的老味道