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青山食藝~~~非常非常不推薦!!!!

今天晚上去11/9去吃了青山食藝~小弟在宜蘭土生土長是第一次有機會去這家餐廳用餐
先付了1000塊的訂金~訂了星期六晚上5:30用餐~服務人員說用餐時間是5:30~7:10分(後面還有第二輪)
憤怒的開始!!
1.
當天有7大1小去用餐, 一開始服務生講主餐的部分...
劈哩啪啦的講了有5種主餐, 回頭問客人要點什麼
既然讓客人選擇, 但卻有沒給客人菜單選擇, 請問這是要考驗記憶力好不好嗎

2.
整個桌面的餐具擁擠一團, 每道菜上來服務生都需要調整桌面餐具弄出個空間來...明明最後一道的火鍋餐具
卻一開始就放在桌上佔據了我用餐的空間...服務生手忙腳亂一道菜上來要喬了又喬

3.
主餐的部分有一道白酒明蝦, 但是明蝦上來之後服務生加了白酒. 卻附上一個小沙漏!!!
跟客人說~這個沙漏一次漏光是3分鐘~那白酒要悶一下所以等等要翻過來一次~總共6分鐘才可以開始食用
請問沒有完成的餐點~拿上來給我看著他發呆要幹嘛!!

4.
鍋物, 點了牛奶鍋湯底. 但是整個火鍋內什麼料都沒有~一個人一片豆腐, 一小把青菜, 一個塊骨頭占了70%的魚肉...沒了

5.
主餐還有另外一道叫做紅麴松阪豬肉!!
上來大概有6片豬肉片, 重點是他的豬肉片吃下去之後卻有一股非常明顯的豬肉腥味!
就像是市場豬肉攤那邊可以聞到的豬肉味!!
跟櫃台反應說豬肉主餐有問題~櫃台只回答一聲:喔....沒了
後來雖然有來說可否再補上主餐, 但是我們已經吃到甜點~時間也6:50了

6.
這樣的消費經驗~一個人要799+10%...客官您看呢???

PS:最後附上亂成一團的桌面和有附小沙漏的明蝦
青山食藝~~~非常非常不推薦!!!!
2013-11-09 20:58 發佈
文章關鍵字 青山食藝

h348213 wrote:
今天晚上去11/9去...(恕刪)


看桌上吃得精光及小孩滿足的表情
就知道這餐的美味及物超所值
讚!
小朋友的表情跟芝麻街卡通人物形成強烈對比~

h348213 wrote:
今天晚上去11/9去吃了青山食藝~小弟在宜蘭土生土長是第一次有機會去這家餐廳用餐
先付了1000塊的訂金~訂了星期六晚上5:30用餐~服務人員說用餐時間是5:30~7:10分(後面還有第二輪)
憤怒的開始!!
1.
當天有7大1小去用餐, 一開始服務生講主餐的部分...
劈哩啪啦的講了有5種主餐, 回頭問客人要點什麼
既然讓客人選擇, 但卻有沒給客人菜單選擇, 請問這是要考驗記憶力好不好嗎

2.
整個桌面的餐具擁擠一團, 每道菜上來服務生都需要調整桌面餐具弄出個空間來...明明最後一道的火鍋餐具
卻一開始就放在桌上佔據了我用餐的空間...服務生手忙腳亂一道菜上來要喬了又喬

3.
主餐的部分有一道白酒明蝦, 但是明蝦上來之後服務生加了白酒. 卻附上一個小沙漏!!!
跟客人說~這個沙漏一次漏光是3分鐘~那白酒要悶一下所以等等要翻過來一次~總共6分鐘才可以開始食用
請問沒有完成的餐點~拿上來給我看著他發呆要幹嘛!!

4.
鍋物, 點了牛奶鍋湯底. 但是整個火鍋內什麼料都沒有~一個人一片豆腐, 一小把青菜, 一個塊骨頭占了70%的魚肉...沒了

5.
主餐還有另外一道叫做紅麴松阪豬肉!!
上來大概有6片豬肉片, 重點是他的豬肉片吃下去之後卻有一股非常明顯的豬肉腥味!
就像是市場豬肉攤那邊可以聞到的豬肉味!!
跟櫃台反應說豬肉主餐有問題~櫃台只回答一聲:喔....沒了
後來雖然有來說可否再補上主餐, 但是我們已經吃到甜點~時間也6:50了

6.
這樣的消費經驗~一個人要799+10%...客官您看呢???...(恕刪)


就價格來說是蠻便宜的!

你覺得不好的地方非常主觀,例如白酒明蝦的料理方式,小弟就覺得有趣。
h348213 wrote:
今天晚上去11/9去吃了青山食藝~小弟在宜蘭土生土長是第一次有機會去這家餐廳用餐
先付了1000塊的訂金~訂了星期六晚上5:30用餐~服務人員說用餐時間是5:30~7:10分(後面還有第二輪)
憤怒的開始!!
1.
當天有7大1小去用餐, 一開始服務生講主餐的部分...
劈哩啪啦的講了有5種主餐, 回頭問客人要點什麼
既然讓客人選擇, 但卻有沒給客人菜單選擇, 請問這是要考驗記憶力好不好嗎

2.
整個桌面的餐具擁擠一團, 每道菜上來服務生都需要調整桌面餐具弄出個空間來...明明最後一道的火鍋餐具
卻一開始就放在桌上佔據了我用餐的空間...服務生手忙腳亂一道菜上來要喬了又喬

3.
主餐的部分有一道白酒明蝦, 但是明蝦上來之後服務生加了白酒. 卻附上一個小沙漏!!!
跟客人說~這個沙漏一次漏光是3分鐘~那白酒要悶一下所以等等要翻過來一次~總共6分鐘才可以開始食用
請問沒有完成的餐點~拿上來給我看著他發呆要幹嘛!!

4.
鍋物, 點了牛奶鍋湯底. 但是整個火鍋內什麼料都沒有~一個人一片豆腐, 一小把青菜, 一個塊骨頭占了70%的魚肉...沒了

5.
主餐還有另外一道叫做紅麴松阪豬肉!!
上來大概有6片豬肉片, 重點是他的豬肉片吃下去之後卻有一股非常明顯的豬肉腥味!
就像是市場豬肉攤那邊可以聞到的豬肉味!!
跟櫃台反應說豬肉主餐有問題~櫃台只回答一聲:喔....沒了
後來雖然有來說可否再補上主餐, 但是我們已經吃到甜點~時間也6:50了

6.
這樣的消費經驗~一個人要799+10%...客官您看呢???

PS:最後附上亂成一團的桌面和有附小沙漏的明蝦
...(恕刪)


其實不貴啊!
還用塔奇鍋做菜給客人吃
你自己餐廳開有辦法這麼好嗎?
我自己是自認不行啦!
青山吃過一次,食物倒是沒甚麼意見,對我來說,有點偏鹹,吃完很渴,用餐過程中覺得很趕,一道接一道的來,吃到後來都沒甚麼食慾了,我寧可多加一點錢去吃"麟",無用餐時間限制,上菜前都會做解說,整個過程是緩慢的.舒服的,口袋深一點可以去體驗看看,推....

李凱莉803 wrote:
青山吃過一次,食物倒...(恕刪)

同意+1....麟的費用雖然多一些但是整體的用餐過程都提升很多

青山的感覺像是把餐廳內的忙亂呈現在顧客眼前.....整體菜色沒有一道是有特色的ˇ ˇ

799+10%的話~完全不值
之前跟女王的紀念日去吃,有一道女王點煎魚我點生魚片,其它的菜我跟女王都一起交換著吃,只有生魚片通通我吃,結果我的腸胃跟它家的生魚片很不合,吃完回家後就把晚上吃的全都吐了出來,接著是無止盡的狂拉,拉到整個人都癱掉,之後聚餐只要是那間就免了,別人可能很OK,但是我的胃腸跟它家的食物實在是太不合,跟晶英還有久千代的生魚片比較合!





前陣子也去吃過,吃完立馬放入"不再進入"的口袋裡了…
吃完的心得,花那個錢,我不如去吃原燒…

h348213 wrote:
今天晚上去11/9去...(恕刪)

3.
主餐的部分有一道白酒明蝦, 但是明蝦上來之後服務生加了白酒. 卻附上一個小沙漏!!!
跟客人說~這個沙漏一次漏光是3分鐘~那白酒要悶一下所以等等要翻過來一次~總共6分鐘才可以開始食用
請問沒有完成的餐點~拿上來給我看著他發呆要幹嘛!!
我沒吃過..但就一個第3點發言..
我建議下次可以吃肉燥飯或陽春麵就好..
看也知道那是創意料理方式..廚師難為..
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