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五星級老眷村牛肉麵

周五早上聽了中廣流行網,
趙少康的節目。
聽到他訪問了一位美食作家。
作者最近出了一本書,關於台灣的牛肉麵。
訪問中他有提到,書中有推薦了六家,
他認為堪稱五星級的牛肉麵家。
其中一家就是,宜蘭的"老眷村牛肉麵"。
請問有人吃過"老眷村牛肉麵",
是否真像作者所說,那樣的好吃。
2012-09-22 19:51 發佈
文章關鍵字 眷村 牛肉麵
這也許google一下可能查的到,不過要是過曝就不好了。

greatsteve1201 wrote:
周五早上聽了中廣流行...(恕刪)


算是宜蘭市不錯的
麵食種類多 小菜也不少
好停車 生意很好
我更愛晚餐才有的水餃

牛肉麵頭城那家更合我味
這家牛肉麵小菜還不錯,若是要說牛肉麵
還可以也但沒有飛天鑽地的本領
這美食作家,嘿嘿.....
之前他的牛肉,像風乾過,有點硬,口感不佳,後來好像有改善
湯頭,就一般還好,麵條刀削也還好,工廠拿的就一般
各位看倌自己斟酌
我點這麵一碗都100多元



就怕兩種人+1種,小人跟蠢人還有白爛
過曝了嗎?生意已經不錯了,時常排隊。

greatsteve1201 wrote:
周五早上聽了中廣流行...(恕刪)


我覺得還好耶

如果要排隊那就換間吃吧(我的想法)

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kevindd wrote :這家牛肉麵小菜還不錯,若是要說牛肉麵

小菜還蠻入味,可惜豬耳朵太鹹。

一般麵條的半筋牛肉麵,就如kevindd大說的,
就普通還硬了些。

刀削麵就還不錯,但麵要能更滑順,會更加分。

五星級似乎有點過了頭,如果以價位來論,三星級應該還能接受。
看起來羅東公正路上的新明還比較好吃一點
至少羅東的新明比中壢的新明好吃
sihsiao wrote :看起來羅東公正路上的新明還比較好吃一點
至少羅東的新明比中壢的新明好吃 ...(恕刪)

新明不是只此一家,別無分號!
怎麼羅東有一家?

greatsteve1201 wrote:
新明不是只此一家,別...(恕刪)

這家?




湯頭還不錯,料很多,整體來說還不錯
就怕兩種人+1種,小人跟蠢人還有白爛
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