廖榮川米糕

住台南久了，台南的米糕也吃了不少家，沒想到來到蘇澳，還是吃米糕 .....
是怎樣，台灣小吃怎麼各地都有米糕啊 ......
以上純嘮騷 .....

其實這家米糕，也是胖極為推薦的哦，在南方澳這，大家都知道這裡的海產很有名，在媽祖廟旁的米糕，也不知幾時闖出的名氣，每回到南方澳胖一定會來吃上一碗。


廖榮川米糕的作法跟台南的米糕類似，但調味上是偏宜蘭人的口味，肉燥沒有台南的那麼甜，配上的魚鬆則是嚴選的黑鮪魚小火慢炒而成的，有別於台南米糕用的魚鬆，上面再放上幾絲醃漬的小黃瓜，可以解油去膩。


搭配一碗湯，我點的是金針排骨湯，這樣就已經吃的很飽了。


廖榮川米糕在南方澳已經經營了多久，胖沒有深入去研究，不過東西好吃，經營了多久似乎就不是那麼的重要了。