卜肉其實就是爆肉,原來台語的「爆」和「卜」同音,當初因「爆」的筆劃太多,老板寫菜單時就以「卜」來代替,久而久之,反被稱為卜肉。卜肉是以里肌肉加上麵粉、太白粉和糖、鹽、蛋、醬油及獨家調味料,放入熱鍋油炸而成,炸過一次後要回鍋再炸,吃起來香香酥酥。這間才是有70年歷史的卜肉店喔引以為傲的把各家媒體採訪的剪報貼在牆上外帶用盒裝喔就是這個樣假日去的話相當多人,要拿號碼牌,如果不想等太久的話可先打電話去定,小姐會跟你講幾點來拿,省去等待的時間,不過還是不要放太久,趁熱吃最好吃
oddia wrote:這篇應該又是店家的廣告文吧... 這是一種很嚴厲的指控,不但是原作者,就連我這個審核者都被一併的指控,因為所有的景點,一定先經過我的審核,才會開放給大家瀏覽,身為一個把關者,第一個要剃除的就是純廣告而發表的景點。依我審核景點的經驗,這篇景點不像是店家派來廣告的,如有明確的證據,請你私下 pm 給我,我會作一個處理和跟大家道歉,因為是我審核不周,如果只是情緒性的發言,那麼以後請你在送出回覆時,能夠先冷靜一下,謝謝。
小弟要講句公道話豬肉粉嫩,有汁,鮮甜(會不會加甚麼肉精之類的啊?怎麼這麼甜?!)每一份都是現炸,灑上胡椒粉真不錯常常在往太平山or武凌的路上就繞道帶一份來來回回至少吃過五六次了,真是值得推的店說實在,卜肉作法真的沒甚麼了不起能出名就是靠肉勝出三星附近,或是宜蘭/羅東附近打著卜肉名號的還沒吃過比這家好吃的但,缺點就是點卜肉一份一定會有炸青菜,各一半一半 orz我只想要吃卜肉啊!!!其他湯啊甚麼的就不是這麼重要了,常常喝不完@_@敢嗆人不好吃就報一家更好吃的講的出來我就殺去吃沒有比較級還在那邊鞭屍,這樣實在很沒品
oddia wrote:真的很難吃...被騙...(恕刪) 總覺得每每有人回文都是用以偏慨全的狀況去反擊,真的發文時就不能好好的思考一下嗎?我覺得就以客觀的角度來說,Mobile01發文的等級是超越廣告文章的。一個好的勸敗文內容要詳細、言之有物、主客觀摻半才行;但最重要的事,是要以大眾的利益為出發點才是!如果這篇被說成是廣告文的話,那照這位大大的意思不就指Mobile01這兒廣告網站? 看來是不懂Mobile01的精神吶!我雖然不是在宜蘭那,但以前在山上工作時,都會跑去宜蘭買點吃的回來。有一次是在進入山區附近的一家卜肉店,那一次的滋味真叫人脣齒留香吶!不過,那個八九年前的事了…好想再次去吃吃宜蘭美食,真是難以忘懷的好味道呀~~~
我覺的~對於台灣的小吃~每個人見人見智~因為網路跟報導的興起~有時一家店的東西好不好吃~很見仁見智~但卜肉~別家不敢說~這家我們吃過一次~真的不好吃~而且我敢以我全省多年吃小吃的經驗~卜肉可說是我認為宜蘭小吃中難吃的~我們常往宜蘭跑~在三星附近,你可以去吃鴨肉送,可以到三星市場吃清冰,東西好不好吃~是往主觀的~沒吃過的~你去吃一次經驗,吃新鮮都行~但10個人我問的朋友~至少一半說很難吃~羅東卜鴨好吃~夜市的一串心好吃~廟前的紅醩魷魚好吃~八甲魚場的套餐好吃~頭城的阿宗芋冰好吃~員山的魚丸米粉好吃~南澳的冰店好吃~三星菜市場門前的古早冰好吃~宜蘭的花生冰淇淋好吃~南方澳的魚獲好了,宜蘭的西魯肉好吃~糕渣好吃~好吃的東西這麼多但如果你這些東西都吃過了~你可以去吃卜肉~但問過的大多數人~都說~卜肉是最難吃的宜蘭小吃~真的~如果這些東西,你都吃過了~想試