2020年...動盪不平凡的一年，以往都出國旅遊的我，趁蘇花高已開放，全家改去花蓮旅遊，難得的全家福；在此，我們遇見了花蓮之美。
【從台泥DAKA開始】
行行重行行，經過了稍長的蘇花改，中途在DAKA園區休息，園區有星巴克、小七、美食市集與生態教室，廣場還有小小的水舞音樂表演，適合所有去花蓮旅行必停留的中途休息點，園區內的星巴克，木屋質感風很有味道，內部也是如陽光般溫暖、溫馨，往往休息過後，又有精神繼續上路前行。
到了花蓮，已是午後準備稍作休息果腹一下腸胃，來到有名的單一純賣！！！，現場一看滿滿的人海排隊，不虧是暑假阿，當然也該感激食尚玩家推薦，單一純賣的菜單就牆上這樣，「雞湯小卷米粉」，雖然是 金~甘~單~啦；喜嘎喜...主菜「雞湯小卷米粉」一上桌馬上香味撲鼻而來，誇張滿滿很大一碗，米粉湯特色就是以熬煮的雞湯為湯頭並且靠地瓜提味增加甜度，清甜又好喝又解渴不讓人覺得膩；而整碗米粉湯除了有小卷和米粉外，還有紫菜、虱目魚丸、甜薯、櫻花蝦、蔥末和少許油蔥等豐富配料。米粉是較粗的水粉，搭上鮮雞湯還挺契合的，整體有好吃喔！
小卷新鮮彈牙又好吃，搭配用花蓮在地土雞去熬煮而成的鮮雞湯，口味上很是鮮甜，喝起來清爽又不油膩，真好吃，PS:免費加米粉續湯喔，總而言之，這碗湯麵，就如秋冬午後的初陽，給人很舒服的感覺。
吃飽喝足後前往吉安鄉 慶修院 參訪，慶修院舊名「真言宗吉野布教所」，布教所內供奉主神弘法大師空海、不動明王與毘沙門天王，所內直立高約2米的「光明真言百萬遍」石碑，以及請自日本四國的八十八尊神像，「七腳川事件」(明治四十一年，西元一九Ｏ八年)之後，日本人在這裡開闢移民村，移民大多來自日本四國德島縣吉野川延岸，於是就把這裡改稱「吉野」。
隨著日人進駐，日本佛教也隨之進入。大正六年(民國六年，西元一九一七年)，川端滿二在此募建了這座真言宗高野派的「吉野布教所」，以宗教安定的力量，撫慰移民的思鄉之情，寺院內八十八尊石佛依序排列。據說川端滿二曾遵循真言宗開山祖師-空海大師的遺規，行遍日本四國島上八十八所寺院，請回八十八尊石佛，讓信徒能就近參拜，免除了奔波之苦。
1945年臺灣光復後，吉野布教所改名慶修院，院內四周環境清幽，至今仍完整保存不動明王石刻、百度石、寶形造屋頂的佛堂等文物與建築，吉野亦於民國三十七年(西元一九四八年)改為「吉安」。民國八十六年(西元一九九七年)慶修院公告為縣定古蹟。寺院內，歷經歲月更疊的神龕、不動明王石刻、百度石、石佛等重要文物留存至今，不但敘說了這一段聚落發展的歷史，也依然聆聽著人們的祈願和祝福。
「光明真言百萬遍」石碑
聽說以前的人生病了，就到此膜拜、繞行這座「光明真言百萬遍」石碑，祈求神明祛除病厄。
內部仔細走走，也可以看到一些歷史足跡照片，可以看出吉安是塊寶地，日本人也努力建設開墾此地，教育百姓，提高品德與知識，讓吉安的農業墊下重要基礎，附近也有著延續下來的花蓮農改場。
而目前吉野寺最知名的 就是定期舉辦的浴衣季，這也是網美外拍的好地方啊，說真的，自己是蠻喜歡日本文化的人，但未來好一段時光恐怕無法再去日本了，在吉野寺可以稍稍滿足無法去日本的遺憾。
https://www.youtube.com/watch?v=S9s6iy5n7ds
https://video.udn.com/news/761899
寺廟旁邊的農會產品特賣中心，販賣的冰品與糧食，也是很吸引客人的購買，裡面的冰品都是標榜純天然製造不含多於添加物，像牛奶就是瑞穗鮮乳吃起來清爽不黏膩，(超棒的啊要去瑞穗還要開70公里遠)，芋頭冰是天然粉色的又有滿滿顆粒，花生則是香濃留香，西部平原少見，剛好適逢農遊卷推廣，因此加以使用也順便買了此處產的優良好米，滿滿的小確幸。
在吉野寺的短暫停留，卻讓我的身心，有著休息的溫暖感覺，值得推薦好去處。
