[花蓮市區] 老牌炸蛋蔥油餅(藍色發財車) @ All 趴食

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今天陪我朋友去買炸蛋蔥油餅來吃，這可是觀光客來花蓮必吃美食之一呢！
 
不過這對我高中時期(七年前)來說，是下課後會去吃的小吃之一，那時人還沒多到要排隊
 
現在假日兩家都排隊可以排到滿街道都是人和車@@ 不過平日下午會比較少人
 
今天要介紹的是黃色招牌、藍色發財車的「老牌炸蛋蔥油餅」
 

老牌炸蛋蔥油餅位於花蓮復興街(俗稱蔥油餅街)內，是黃色招牌、藍色發財車這一家喔！
 
至於他跟靠近林森路口的黃色發財車那家有什麼淵源，可以參考網路上的相關文章
 
反正我們只是來吃美食的，不想了解那麼複雜的關係XD
 

假日下午果然很多人@@ 建議平日下午來排或先打店或預訂～
 
因為店家是現點現桿現炸，不然可是會等很久喔！
 
說一下點的方式好了，你可選加蛋或不加蛋、要辣或不要辣
 
基本上蛋都是半熟(好吃或爆漿！)，如果你要全熟的話要事先說喔@@
 
不過遙想當年加蛋$20、不加蛋$15，現在漲到加蛋$30、不加蛋$20... QQ
 

炸蛋蔥油餅　$30/加蛋 ($20/不加蛋)
 

看起來好好吃的樣子喔～
 

咬一口剖面圖，使用純手工的麵圖，所以剛炸好的炸蛋蔥油餅外皮呈現金黃色，酥脆中帶點Q感
 
而裡頭蛋炸的特別滑嫩，再搭配店家特調的古早味醬料，真是好香好好吃喔～
 

再咬到一半這蛋黃就爆漿啦！ 半舔半吸的好過癮啊！ 好險沒有咬很大口XD
 
我們吃完後在地上有看到別人爆漿過後的痕跡(蛋黃)，請為他們默哀三秒鐘...
 
你看看這份炸蛋蔥油餅炸的是多麼的酥脆啊！
 
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後記：
 
老牌炸蛋蔥油餅的炸蛋蔥油餅真是令人驚艷的一道小吃，請小心蛋黃會爆漿喔！
 
說到藍色發財車和黃色發財車，其實這兩家我都有吃過，都一樣好吃～
 
反正就往人少的地方排就對了XD 如果你想兩邊都吃的話就各排一次吧！
 
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店名：老牌炸蛋蔥油餅(藍色發財車)
地址：花蓮市復興街110巷2號旁
時間：PM 13:00 ~ PM 19:00 (賣完為止)
電話：0955-282038
　　　0927-111597
備註：量大請提早預約
 
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延伸閱讀：
[花蓮市區] 原路口炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
 
[花蓮美食] 必吃推薦懶人包！36+ 排隊美食小吃攻略指南〈附地圖資訊整理〉
 
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