[美食]花蓮戴記扁食

日前到花蓮走了一遭,想起很久沒吃到的懷念的戴記扁食,剛好現在肚子餓了,順便分享一下吧
拍攝器材:Nikon D80 + Sigma 18-50mm macro
(白平衡沒設好有點偏黃,請見諒)

驗明正身
[美食]花蓮戴記扁食
蔣經國也來吃過的剪報
[美食]花蓮戴記扁食
壹碗50元啦,多年來沒看他漲過,不過扁食變少了;最讚的是禁煙,吃東西時有人在旁邊抽煙是很討厭的,不曉得是在吃東西還是吃二手煙,味道都跑掉了
[美食]花蓮戴記扁食
上菜囉!清淡的湯頭加上油蔥等佐料,其實湯的味道尚在可接受範圍內
[美食]花蓮戴記扁食
主角現身,夠紮實的餡料,肉多味鮮美
[美食]花蓮戴記扁食

花蓮最有名的三家扁食其中一家,有興趣的大大可以來吃吃看喔
題外話
拍最後一張時小弟的手都在抖,一隻手持機身一隻手拿湯匙,還怕鏡頭碰到扁食,還好快門有夠,不然這張鐵慘
2007-04-23 18:51 發佈
花蓮三大

除了戴記 液香之外
第三家是哪家阿?
學習永無止境
身為貨真價實的花蓮人
告訴大家真正好吃的扁食是"液香"
開板的大大所說的三大扁食應該是"液香""戴記"跟"花蓮"這三家
不過真正的老店應該是"液香"(蔣經國當初去的也是這家)
液香的老闆姓"戴"所以"戴記"說穿了是他的姊姊開的
而"花蓮"扁食的老闆原是"戴記"老闆娘的老公
離婚後自己獨立門戶開了"花蓮"扁食
以上所述~純屬真實~歡迎指教
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