小時候的圓鐵盒便當令人懷念，但味道如何已不復記憶。
改成紙盒之後，一直以來都不覺得這便當好吃，排骨很普通、配菜也粗糙，
吃到可以分辨得出來是西部哪個大站供應的便當，雖然內容各有不同，但都不怎麼樣，
有一陣子甚至寧願自己帶上乾糧，也不想買便當。
可自從在今年春天，到知本一遊時趕著在花蓮車站換車，不得不買花蓮車站的便當果腹，之後竟然讓我覺得念念不忘。
一塊帶骨的排骨是醬油滷的，沒有裹粉，吃起來很清爽不油膩而且不過鹹，感覺很剛好。
一樣現炒青菜，清脆新鮮，不會有悶太久的怪味。
一點酸菜，不會太酸或太鹹。
一整顆滷蛋，中規中矩。
一塊薄薄的火腿，算普通。
兩三片古早味甜醃瓜，最後配飯正好可以清掉口中膩味。如果是無染色的醃瓜會更棒。
最棒的是米飯，熱熱的、濕潤潤的，每一口不管配上哪種菜都好美味。果然是花東出的好米啊！
不會太多的份量，像我一樣的小胃女生剛好可以吃完一個。
離開花蓮的最後一餐，建議大家可以帶上一個台鐵便當，一定會和我一樣回味無窮喔！
當然從花蓮出發的列車上有機會買到，不過上次遇颱風搭火車從花蓮緊急撤退時，車上擠滿人，就沒搶到車上的40個便當啦！
在花蓮火車站月台上的民營販賣台也可以買得到，放在大保麗龍箱裡保溫著，不論何時去買都熱騰騰的！即使沒搭火車，只要告訴剪票口的服務人員說要買便當，就可以進去買囉！一個60元！
