花蓮出發，過中橫往南走，南迴回花蓮的環半島行程請教

工作空檔想慰勞一下辛苦的母親，帶她去環半島，
花蓮出發走中橫往南走到墾丁然後接台東回花蓮，或是反著走。
禮拜一出發禮拜五回到花蓮，東部唯一必去景點是六十石山，那是阿母的夢想，其他地方多半都去過了。
由於對西部很不熟悉，所以上來發問，想麻煩各位前輩們給予寶貴意見。
阿母對平民小吃非常有興趣，希望有經驗的版大可以特別指點一下。

~~逆時針~~

第一天
花蓮出發 - 中橫 - 武嶺 - 日月潭 - 信義鄉訪友 - 夜宿南投水里

第二天
南投 – 七股鹽山 – 潟湖 - 台南美食&古蹟之旅 - 夜宿台南

第三天
台南 - 屏東潮州燒冷冰 - 屏東萬巒豬腳 - 車城 - 白沙 - 關山日落 -夜宿後壁湖

第四天
墾丁玩透透 - 夜宿佳樂水OR台東

第五天
旭海草原 - 杉原海水浴場 - 鹿野高台 - 六十石山 - 玉長公路 - 三仙台 - 花蓮
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~~順時針~~

第一天
花蓮 – 六十石山 – 池上便當 - 杉原海水浴場 – 旭海草原 – 風吹砂 – 船帆石民宿 – 龍盤草原看星星

第二天
墾丁走透透 – 車城 – 後壁湖民宿

第三天
後壁湖 - 東港觀光漁市場 - 潮州燒冷冰 – 萬巒豬腳 – 七股鹽山 – 潟湖 - 夜宿台南

第四天
古蹟巡禮 - 台南小吃 – 信義鄉 – 夜宿清境農場

第五天
清境農場 – 武嶺 – 中橫 –花蓮


請問這樣排哪一個比較ok??
有哪裡可以加入什麼或刪掉些什麼的??
跪求意見~~~~~!!!