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玉里麵

橋頭麵、橋頭臭豆腐 + 1

我老婆是玉里人,每次和她回娘家一定會去吃橋頭麵,
然後再打包橋頭臭豆腐回家當點心。
其實玉里麵假如你是點乾的
每一家吃起來的味道口感都不會差太多
不過中山路這間算是環境衛生相當不錯的
因為麵都是跟同一家店叫的
差別比較大的是湯麵
這個就喝得出每家店熬煮湯頭的功力
還有紅紅的那個像肉燥的是油蔥(這個東西還挺難做的、有些店會有自己的配方)
這個是做玉里麵相當重要的一個關鍵
通常我回家都是假日
基本上是不太會去這間吃
因為太多人啦~"~
都等晚上去吃橋頭麵
不過橋頭麵我比較建議在店裡吃囉
悶太久會變成擔仔麵了


PS.住玉里18年,每次回去必吃的美食
出外的玉里人回玉里,不吃一下玉里麵和橋頭臭豆腐,
好像沒回到玉里.連我這個玉里女婿也一樣.

不過,玉里人都選在人少的時後去吃,因為人多的時後,
難免會發生湯不夠熱或麵沒煮透等遺憾的事情.
我比較喜歡在郵局附近一家叫"馬蓋先"的店吃玉里麵!
確實不錯, 牛肉麵也不錯!

我也常吃這一家的, 老板很和氣 .
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景點說明
  • 玉里麵 4
    地址: 花蓮縣玉里鎮中山路二段76號(garmin提供)
    營業時間: 0800-1900
    電話: 03-8881613(garmin提供)
    無線網路: 尚未提供
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玉里麵
名稱: 玉里麵
地址: 花蓮縣玉里鎮中山路二段76號(garmin提供)
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